Что может быть лучше, чем холодное и вкусное мороженое в жаркий день?! Но вы когда-нибудь задумывались, из чего оно состоит и как его производят на самом деле? Мы разобрались, какие ингредиенты используют для создания этого нежного десерта, и расскажем, на что белорусам нужно обязательно обращать внимание в составе (и не только) при его покупке. А еще вы узнаете, в чем особенность пломбира и другие подробности из мира мороженого.
Читайте также: Как белорусам испечь домашний хлеб не хуже, чем в пекарне? Это проще и быстрее, чем вы думаете
Истоки мороженого уходят корнями в начало нашей эры — из записей древних римлян мы узнаем о практике замораживания напитков с помощью снега, пишет Naukanatalerzu. Легенда гласит, что идею мороженого, а точнее, замороженной фруктовой воды, привез в Европу Марко Поло во время своих путешествий на Восток.
В Италии и Франции были разработаны рецепты мороженого с добавлением сливок. В 1672 году при дворе короля Карла II впервые прозвучало выражение «мороженое», а первые печатные рецепты замороженной воды и сливок появились несколькими (десятками) годами позже во Франции и в итальянском городе Неаполе.
...
Продолжение читайте тут. (Или тут.)
Читайте также: Из чего на самом деле делают чипсы? Вот что белорусы не должны видеть в составе