Доброго времени суток, сегодня у нас на обзоре беляши жаренные от торговой марки Элика. Куплены были в магазине Маяк за 159 рублей что считаю отличной ценной почти за 1кг продукта!
Давайте пройдемся по составу: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода питьевая, мясо птицы механической обвалки, лук репчатый, говядина, жир говяжий, мука соевая текстурированная, соль поваренная пищевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное, молоко сухое обезжиренное, соевая клетчатка, сыворотка молочная, дрожжи хлебопекарные сухие (эмульгатор Е491), чеснок, вкусо-ароматическая добавка (декстроза, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия Е621 1-замещенный, стабилизатор Е450, перец белый, аромат говядины, соль), перец черный молотый.
На мой взгляд состав неплохой, по мимо мяса птицы механической обвалки которую добавляют почти в каждый подобный продукт такого ценового сегмента тут есть и говядина, и жир для сочности.
На вид беляши аккуратные, есть некоторые с которых немного отвалилось тесто, но не страшно. Все они примерно одного размера.
Обжаривал по инструкции на сковородке с небольшим добавлением масла - 10 минут на медленном огне.
После обжарки беляши стали хрустящие. Давайте перейдём к начинке:
Фарш плотный, сочный, видно специи - перец, лук.
По вкусу эти беляши мне понравились, достаточно сочные, не попадаются жилы и прочая мерзость которая бывает в мясе мех обвалки.
За свою цену в 159 рублей это просто отлично, советую.
