Почему у тебя тревожное расстройство? я три года делала торты под строгим надзором за качеством и боялась критики от начальства, коллег и заказчиков, чувствовала себя самозванцем-горекондитером. А заказчики разные бывают, как мы знаем. если что-то не устраивает- скандал с претензиями, клиенту скидка из моей зп. объем работы гигантский, ты в цеху один или с напарником. Все коллеги старше на 20-30 лет, а я ещё и с художественным образованием вместо кондитерского.
Торт 1: 1 за 45 тысяч денег. право на ошибку нет, тк продуктов и мастики ровно на этот торт. получилось, но какой ценой.
За 3 года после увольнения научилась вспоминать этот опыт почти без вьетнамский флешбеков.