Я давно уже распробовал такой прекрасный напиток, как Tomato Gose, или в простанародье – томатное пиво. Честно сказать напиток на любителя, и не всем почитателям пенного он зайдет. Кто-то сравнивает томатное пиво с коктейлем «Кровавая Мери», кому-то он напоминает шот, придуманный в Санкт-Петербурге, с кричащим названием «Боярский», я же не поддержу ни тех, ни тех, и скажу что каждое томатное пиво прекрасно по своему, и не напоминает не один напиток из ранее мной испробованных. Если вы любите вечером запить вкусный ужин бокалом пивка, Tomato Gose – ваш выбор.
Немного о пивоварне HopНead:
Создана компания была в Санкт-Петербурге в 2015 году, основателем и идейным вдохновителем пивоварни является Жебенёв Евгений Олегович, человек расширяющий рамки крафтового пива в России. Вероятно, у многих HopНead ассоциируется именно с различными вариациями томатки, а так же их «суповыми гозе» - пивом которое напомнит вам бабушкин рассольник или борщец вашей благоверной. Так же банки пива от этой пивоварни выделяются на полках своим интересным дизайном, который подарил им художник Константин Голубев, рисующий свои работы в редком стиле некромаринизм.
Жулики бандиты – стрелянто убиванто?
Наконец о самом пиве:
«Жулики бандиты» - разновидность томатного пива под названием Sour Gose, т.е. кислый гозе. Несмотря на это кислинка во вкусе чувствуется лишь на заднем плане, во вкусе доминируют перцы, которых в этом пиве набралось в большом количистве: острый халапеньо, душистый черный, копченый красный и д.р., все это разнообразие оттеняется томатом. Острота не слишком большая, но довольно ощутимая. Это очень плотное пиво, по виду больше напоминает смузи, цвет ярко красный, помидорный. Запах томатного сока и специй.
Инфомационное табло:
Производитель - Hophead Brewery
Страна производства - Россия
Стиль - Sour Gose
Цена – от 280 до 350 рублей
Спирт(об.) - 6.
Плотность - 16.
Тип брожения - верховое брожение
Тип фильтрации - нефильтрованное
Термическая обработка - непастеризованное
В составе содержатся: томатная паста, консервированные помидоры, халапеньо, лимонный сок, красная паприка, зеленая паприка, перец чили, кориандр, орегано, черный перец, душистый перец, орегано, мексиканские специи, соль.
В общем и целом, рекомендую попробовать данное пивко. Хорошо сочетается с холостяцким ужином типа жареной картохи, пельменей или бутеров. Вкусно пропустить баночку-две с мясом на шашлыке, в конце концов без закуски тоже можно, главное не злоупотреблять.