Рассказываем, почему есть рыбу из рек в черте города может быть опасно для здоровья и жизни
Слухи о том, что рыба из рек давно не является съедобной оказались правдивыми — рыба из водоема, находящегося в черте города, может быть опасной для человека. О таких рисках рассказал доктор медицинских наук, профессор Владимир Сапрыкин, в беседе с изданием Life.ru.
Профессор Сапрыкин отметил, что города, особенно крупные, являются серьезными источниками экологических загрязнений. Множество факторов, таких как выхлопы автомобилей, отходы промышленных предприятий, мусор и сточные воды, с течением времени попадают в воду городских водоемов.
Особенно опасны соли тяжелых металлов, радиационные вещества, а также химические соединения, включая канцерогены, которые могут оседать на дне в отложениях ила. Однако, еще более тревожно то, что микроводоросли, питающиеся водорослями, могут вбирать эти вредные вещества, и потом они по пищевой цепочке попадают в ткани рыбы. Далее - всё как в учебниках по биологии о пищевой цепи.
По словам эксперта, рыба, содержащая вредные вещества, может попадать в организм человека через рыбалку в таких водоемах и потребление такой рыбы может привести к серьезным последствиям. Токсичные вещества в первую очередь повреждают печень, которая несет ответственность за детоксикацию. Это может привести к различным заболеваниям печени, начиная от жирового гепатоза и заканчивая циррозом.
Горожане должны быть особенно осторожны и избегать употребления рыбы из местных водоемов, особенно в более экстремальных условиях городской рыбалки. Также важно соблюдать рекомендации специалистов по снижению риска воздействия вредных веществ на организм и обратить внимание на экологическую проблематику городских водоемов.