"Что бы такое съесть, чтобы похудеть?", - этот вопрос волнует человечество уже не одно столетие. В попытке привести себя в форму к пляжному сезону, свадьбе или Новому году, женщины и мужчины записываются в спортзал, ходят на массаж и, конечно, испытывают на себе разные диеты. По признанию "вечно худеющих" за свою жизнь, они перепробовали множество способов изменить рацион, но, к сожалению потерпели фиаско: отказаться от любимой отбивной, сыра и сливочного масла ради подтянутой фигуры готовы не многие. Но рано или поздно большинству мечтающих о стройном теле попадается кетодиета, выглядящая как идеальный рацион для любителей жирной и сытной пищи. Сегодня мы расскажем о том, так ли эффективен и безопасен этот метод избавления от лишних кг.
Кетодиета (англ. ketogenic diet) – это диетический подход, основанный на потреблении продуктов, богатых жирами и белками, и снижении потребления углеводов до минимума. В результате организм переходит в состояние кетоза, при котором происходит расщепление жировых запасов, а не углеводов для получения энергии.
Вот список продуктов, которые можно употреблять при кетодиете:
- Мясо (говядина, свинина, курица, индейка и т.д.)
- Рыба и морепродукты (лосось, сардины, камбала, креветки и т.д.)
- Яйца
- Сыры (хорошо подходят жирные сорта, такие как чеддер, гауда, бри, камамбер)
- Масла и жиры (оливковое, кокосовое, авокадо, ги, сливочное масло)
- Орехи и семена (миндаль, фундук, кедровые орехи, семена льна, чиа и т.д.)
- Зеленые овощи (шпинат, брокколи, салат, капуста, спаржа и т.д.)
- Ягоды (малина, черника, клубника, голубика и т.д.)
Следует исключить продукты, содержащие большое количество углеводов, такие как:
- Сахар и сладости
- Хлеб и выпечка
- Крупы (рис, гречка, пшено и т.д.)
- Фрукты (бананы, апельсины, яблоки, виноград и т.д.)
- Картофель и другие крахмало-содержащие продукты
- Газированные напитки и соки
Плюсы кетодиеты:
- Снижение уровня глюкозы в крови: это помогает уменьшить риск развития диабета и других заболеваний, связанных с повышенным уровнем сахара в крови.
- Потеря веса: из-за низкого потребления углеводов организм начинает использовать жиры как источник энергии, что приведет к похудению.
- Улучшение здоровья сердца: кетодиета может уменьшить уровень холестерина и снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
- Уменьшение числа воспалительных процессов: кетодиета может помочь уменьшить воспаление в организме, что будет полезно для людей, страдающих хроническими заболеваниями, такими как артрит или экзема.
- Улучшение функции мозга: некоторые исследования показывают, что кетодиета может помочь улучшить когнитивные функции и снизить риск развития ряда неврологических заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.
Минусы кетодиеты:
- "Кето-грипп" в начале диеты из-за адаптации организма.
- Ограничения в питании: кетодиета требует снижения потребления углеводов до 20-50 грамм в день, что может привести к ощущению голода, слабости и раздражительности.
- Недостаток витаминов и минералов: ограниченное потребление фруктов, овощей и зерновых продуктов может привести к дефициту витаминов и минералов.
- Проблемы с пищеварением: высокое потребление жиров и белков может вызвать проблемы с пищеварением, такие как запоры или диарея.
- Ограничения для определенных групп людей: кетодиета может быть опасна для людей, страдающих заболеваниями почек, печени или панкреаса, а также для беременных и кормящих женщин.
- Риск обезвоживания и дефицита электролитов.
- Эффект "качелей" при возврате к обычному питанию, набрать обратно сброшенные килограммы можно очень быстро.
В целом, кетодиета может быть эффективным способом снижения веса и улучшения самочувствия, но требует осторожности и может не подойти именно вам. Перед началом кетодиеты необходимо проконсультироваться с врачом и диетологом.
В клинике Preventamed вы получите профессиональную консультацию и сможете пройти все необходимые обследования, чтобы получить план оздоровления и совершенствования фигуры без вреда для здоровья. Стройнея под контролем специалистов, вы можете быть уверены в получении оптимального результата с учетом вашего возраста и состояния организма.
