По сравнению с прошлым годом цены на садовый и лесной урожай снизились.
Лето 2023 года стало в Тверской области настоящим подарком как для огородников, так и для любителей тихой лесной охоты. Перемежающаяся дождями теплая погода прекрасно сказалась на урожайности. Грибов, черники, смородины и прочих ягод в этом году просто пруд пруди. Заядлые грибники и садоводы получили прекрасную возможность подзаработать, продавая свой «улов» на рынках и развалах Твери. При этом обильность урожая сказалась и на ценах. В этом году они ниже, чем в 2022-м, который запомнился аномальной жарой и минимумом осадков.
Корреспондент Tverigrad.ru побывал на тверских рынках и узнал, почём продают дары лета.
Из грибов в Твери в основном продают белые, подосиновики и лисички. Кучка стоит порядка 200 рублей (в прошлом году цена была 300-400 рублей). Грибы крепкие, хорошие, так что разбирают их быстро.
– Я через день езжу в леса по Старицкому направлению. Куда именно – не скажу, секрет, – смеется заядлый грибник Иван Григорьевич. – Грибов просто уйма! Как и черники. Попадаются и гиганты, высотой сантиметров в 40-50. Но я такие не беру, червивые.
Три литра черники стоят до 1000 рублей (в прошлом году просили 350 рублей за литр). Лесной земляники на развалах мы не обнаружили. Ягода это вкусная и полезная, но уж больно капризная при сборе. Малина стоит 150 рублей за 0,5 литра.
Садоводы продают белую смородину по 100 рублей за 0,5 литра, красную смородину по 150 рублей за 0,25 литра, черную смородину по 30 рублей за 1,5 литра. В принципе, здесь цены такие же как и в прошлом году.
Огурцы с собственной грядки стоят 100 рублей за кучку (примерно 800 гр), помидоры – 250 рублей за килограмм.
Впрочем, тверские садоводы говорят, что погода хорошего для урожая в этом году не совсем подходящая.
– Конечно, для урожая погода очень холодная. Даже для теплиц. Очень холодные ночи и очень влажно, большие перепады температур. У растений начинается фитофтороз. Тем не менее урожай огурцов уже собрали, помидоры тоже краснеют бодро. Повлияли и заморозки майские на урожай, в первую очередь – на ягоды. Если красной и белой смородины предостаточно, она позднее зацвела, то черная немного помёрзла. Меньше, чем обычно её,– объясняет тверская пенсионерка Антонина Макарова.
Можно купить дары лета и через интернет, предложений там хватает. К примеру, на Авито, килограмм подосиновиков продают за 800-1500 рублей, подберезовиков – за 1000 рублей, белые – за 1000-1500 рублей, лисички – кило за 200 рублей. Чернику можно купить по 250 рублей за литр, малину по 350-400 рублей за литр, садовую землянику – 700 рублей за литр, лесную – 1300-1400 рублей за литр. Красная смородина – от 150 рублей за литр, черная – от 200 рублей за литр, крыжовник – от 150 рублей за литр.
Напомним, в интервью Tverigrad.ru главный анестезиолог-реаниматолог Минздрава Тверской области Максим Петрушин рассказал, как не умереть от отравления грибами. Помимо медицинских советов врач предупредил:
«Правило номер один – если гриб вам не известен собирать его не надо ни в коем случае. Даже такие известные грибы, как белый и подберезовик, можно спутать с ядовитыми. А ложные опята очень похожи на съедобные. Правило два – принесенные домой грибы нужно сразу же рассортировать и еще раз тщательно пересмотреть. Все сомнительные, также перезрелые, червивые, испорченные грибы не должны использоваться в приготовлении пищи. И помните, что сырые грибы можно хранить в холодильнике не более суток».
Также надо помнить и об опасности змей. Читайте о том, что нужно делать при укусе змеи и чего делать категорически нельзя.