А вы пробовали жареные кабачки добавлять в салат. Если нет, то обязательно попробуйте, это очень вкусно и интересно. Салат с жареными кабачками стал более нежным, полезным и вкусным.
Салат с жареными кабачками:
Кабачок - 1 средний
Огурец - 2 шт
Горошек - 0,5 банки
Яйца - 2 шт
Чеснок - 2-3 зубчика
Зелень
Майонез (сметана)
Соль
Перец
Кабачок нарезаем кубиками и обжариваем до готовности. Измельчить 2-3 зубчика, добавляем к кабачку и жарим еще 2 минутки. Готовые кабачки остужаем.
Далее для салата нарезаем 2 свежих огурца, 2 вареных яйца, добавляем пол банки горошка, измельченную зелень.
Осталось в салат добавить жаренные кабачки, заправить майонезом или сметаной (у меня 50 на 50), соль и черный перец по вкусу. Все перемешать. Вкусный и простой салат с кабачками готов.
Приятного аппетита!
