В России растет популярность формата жестких дискаунтеров. Подобные магазины открывают уже давно работающие на рынке продуктовые сети. Например, «Моя цена» у «Магнита» и «Чижик» у X5 Retail Group.
Также в таком формате работает сеть «Светофор».
За счет чего торговым точкам удается держать цены в условиях растущей инфляции? Согласно расхожему мнению, дело в обилии просрочки и подделок. Это не так. Конечно, жесткие дискаунтеры могут торговать продуктами с истекающим или уже истекшим сроком годности. Но причины низких цен вовсе не в этом.
1. Экономия на всем
Дискаунтеры отказываются от всего, что не критически важно для ведения бизнеса. Помещения арендуют там, где дешевле. Как правило, это промзона. Над оформлением торгового зала тоже никто не заморачивается — ремонт самый простой, а продукты могут располагаться прямо на деревянных паллетах без красивой выкладки.
Такой подход оправдан — тем, кто ищет максимально низкую цену, оформление зала неважно.
2. Обычные цены = акционные
Допустим, пачка сосисок в условной «Пятерочке» стоит 299 руб. без акции, а по акции — 139 руб. Периоды «по акции» и «без акции» сменяют друг друга. Таким образом, если вы хотите цену пониже, то нужно просто подождать.
В магазине низких цен сосиски всегда будут стоить 139 руб. Поскольку подразумевается, что клиент торговой точки не будет покупать товар дороже.
3. Малоизвестные производители
В жестких дискаунтерах очень мала доля раскрученных брендов. Основная часть — почти никому не известные производители. В этом есть как минус, так и плюс. Плюс в том, что вы, как потребитель, не доплачиваете за раскрутку продукта, а минус — в неизвестной репутации производителя. Он может быть как честным, так и стремящимся «слить» продукцию в дискаунтер и срочно закрыться.
4. Стоковые поставки
Это механизм, при котором дискаунтер скупает излишки товаров у крупной сети. Опасность здесь в том, что высока вероятность нарваться на просрочку или истекающий срок годности.
5. Известный бренд, но не совсем
Если вы видите в жестком дискаунтере товар известного бренда, то это еще не означает, что он абсолютно идентичен тому, что находится в крупном супермаркете. В упаковке может быть меньше продукта или это специальная линейка для дискаунтера по более низкой цене. Название можно отличаться от оригинала, а, возможно, и нет.
Перед покупкой подобных товаров советуем изучить состав на упаковке.
В целом посещение жестких дискаунтеров может ощутимо помочь в экономии бюджета. Главное, проверить производителя и обратить внимание на срок годности.