Как вы помните из моих публикаций для набора мышечной массы требуются силовые тренировки в отказном или околоотказном режиме, профицит калорий и правильное соотношение белков, жиров и углеводов.
И поскольку организму для роста требуются все необходимые макро и микронутриенты, к питанию следует подходить с особой строгостью и щепетильностью. И очень важно в этот период не допускать в рационе продуктов, которые могут не только набору мышечной массы, но и могут ухудшить состояние здоровья. И вот некоторые из них:
⓵ Переработанные продукты
Еда, богатая добавками, искусственными красителями, консервантами и рафинированными ингредиентами, не способствует набору мышечной массы. Она несет огромный организму и может не только затормозить набор мышечной массы, но и стать причиной развития онкологических заболеваний. Постарайтесь избегать употребления готовых обедов, фаст-фуда, сладкого и безалкогольных газированных напитков.
⓶ Пустые углеводы
Высокообработанные продукты, богатые сахаром и простыми углеводами, несут лишние калории без полезных питательных веществ. Это могут быть сладости, пирожные, печенье, белый хлеб, булочки и другие изделия из белой муки, сладкая газировка и соки. Вместо этого, предпочитайте цельнозерновые продукты, такие как овсянка, киноа, коричневый рис и цельнозерновой хлеб.
Помните, что при профиците калорий, все, что не пошло на восполнение гликогена и на расход энергии уйдет в жир!
3. Насыщенные жиры и трансжиры
Жирные продукты, такие как фаст-фуд, жирное мясо, сливочное масло, сыр и трансжиры, содержащиеся в фритюрных продуктах и быстром питании, могут привести к набору лишнего жира вместо мышечной массы. Лучше выбирать полезные жиры, которые содержатся в орехах, авокадо, оливковом масле и рыбе.
Просто напомню, что именно насыщенные жиры и трансжиры увеличивают холестерин в организме и приводят к рискам со стороны сердечно-сосудистой системы.
⓸ Алкоголь
Алкоголь негативно влияет на синтез белка, замедляет восстановительные процессы и снижает уровень тестостерона в организме. Кроме того, алкоголь содержит лишние калории, которые могут привести к набору жира. Поэтому лучше вообще исключить употребление алкоголя в период набора мышечной массы (да и вообще по жизни).