Рулет из лаваша начинённый крабовыми палочками, яйцом и огурцами оригинальный и вкусный гость на любом столе. Его можно готовить на завтрак, ужин или же как перекус. Готовится быстро, а главное из простых и доступных продуктов. Необычная подача этих продуктов украсит ваш стол и порадует гостей или членов семьи. Для готовки нам необходимо всё из этого списка.
Начнем с подготовки ингредиентов. Свежие оругцы помойте и обсушите. Разрежьте огурцы вдоль на четыре части. Замороженные крабовые палочки необходимо разморозить и снять плёнку. Помыть и обсушить листья салата бумажным полотенцем. Для этого блюда вы можете использовать также любой другой салат по своему усмотрению. Перед тем, как начать готовить салат отварите и остудите яйца. Залейте яйца холодной водой, доведите до кипения и проварите минут 5-7. Слейте воду и залейте их холодной водой, так они быстрее остынут. Остывшие яйца очистите от скорлупы и нарежте мелкой соломкой или же можете натереть на крупной терке.
Начинаем сборку! На развёрнутый лаваш равномерно распределите листья салата. Далее выложите яйчную соломку поверх листьев салата и слегка смажьте майонезом. Следующим делом выложите целые крабовые палочки на слой из яиц чередуя с огурцом и наносим на всё майонез в виде сетки. Солим, перчим по вкусу.
Начинаем сворачивать аккуратно лист лаваша, как можно плотнее, чтобы начинка не выпадала по краям, да и сам лаваш не порвался. Если его не плотно свернуть, потом будет сложновато нарезать его на красивые кусочки. Далее аккуратно заворачиваем лаваш в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на 25-30 минут для того чтобы всё хорошо пропиталось и стало мягче.
Для подачи на стол разрезаем лаваш на порционные ломтики по вашему усмотрению. Закуска готова! Приятного аппетита!