Врач назвала два продукта, которые идеально заменят сахар и не нанесут никакого вреда
Отвечая на вопрос читателя, как избавиться т тяги к сладкому, я упомянула сахарозаменители, которые можно добавлять в чай или кофе: это поможет серьезно снизить «сахарную» нагрузку на организм.
Как сахар убивает здоровье
Чем вреден сахар (белый, тростниковый, леденцовый – любой): он не только способствует развитию сахарного диабета, но и провоцирует системное воспаление в жировой ткани. Это, в том числе, влияет на развитие сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку затрагивает внутреннюю стенку сосудов. А значит, чтобы избежать многих проблем (из которых лишний вес – не самое страшное), надо отказываться от сахара.
Но это, на первый взгляд, так сложно! Ведь быстрые углеводы – источник нашего быстрого удовольствия. К тому же, они стимулируют выработку серотонина, а гормоны счастья никому из нас не помешают.
Лучшие сахарозаменители
И тут на помощь приходят сахарозаменители. О них я тоже много раз рассказывала. К моим фаворитам относятся природные сахарозаменители: стевия и эритрол.
Стевия – натуральный сахарозаменитель, который в 300 (!) раз слаще сахара. При этом в ней совершенно нет калорий! А значит, она не учувствует в углеводном обмене, может применяться у людей с сахарным диабетом. Все потому, что изготовлена из травы.
Правда, в этом есть определенный минус – некоторым стевия кажется горьковатой, но к этому можно привыкнуть. Или найти «свою» стевию. Мне нравятся сиропы. Только ищите их без добавок в виде фруктозы или искусственных сахарозаменителей. Стевия, кстати, не разрушается при термообработке, и не меняет вкус блюд. Поэтому многие варят со ней полезное варенье. И даже пекут торты.
Эритрол тоже неплохой сахарозаменитель, но в нем есть немного калорий (около 20 на 100 граммов). При этом он не настолько сладкий, как стевия, и поэтому может полностью заменить сахар.
А еще: ни стевия, ни эритрол не вызывают кариеса.
Как есть сладкое и не толстеть: Восемь неожиданных секретов от врача
Ваша Доктор Павлова
Подписывайтесь на мой Дзен канал, чтобы знать, как оставаться красивыми и здоровыми как можно дольше
