Что понадобится:
🧈 сливочное масло или маргарин — 110г
🥚 яйцо — 1 шт
🥣сахар ~ 200 г
🌫️ мука ~ 300 г
👄 Малина ~ 300-350г
Манная крупа — 2 ст ложки
✅Первый этап: подготовка коржа 🤌🏻
Перетираем 2 ст ложки сахара, яйцо и 70 г масла. Добавляем муку. Формируем корж в форме, в которой будет готовиться пирог, и убираем в МОРОЗИЛКУ на 10-15 минут для застывания.
✅Второй этап: приготовление «посыпки» 🤌🏻
40 г масла, 3 ст ложки сахара и 3 ст ложки муки смешиваем до получения мелкой крошки.
Работайте тем, чем вам удобно: я пользовалась вилкой.
✅Этап третий: сборка 🤌🏻
Достаем форму с коржом, равномерно выкладываем малину. В стакане смешиваем 2 ст ложки манной крупы и сахар по вкусу (примерно 100-150г)
Здесь на Ваше усмотрение: лично я, к примеру, люблю покислее 😄
Выкладываем на малину полученную смесь крупы и сахара, а затем — «посыпку».
В разогретую до 180-200* духовку ставим будущий шедевр на 25-30 минут.
Пирог получается ооочень вкусным особенно в остывшем виде 🙌🏻❤️
#рецепты #пирог #ягодныйпирог