Ананас – это не только вкусный и полезный фрукт, но и очень красивое и оригинальное растение, которое может стать настоящим украшением вашего дома. К тому же, вырастить его дома не так сложно, как кажется. Все, что вам нужно, это зрелый ананас с здоровой верхушкой, небольшой горшок с грунтом и немного терпения. Итак, приступим!
Шаг 1 Выбор и подготовка верхушки
Первое, что нужно сделать, это выбрать подходящий ананас для выращивания. Он должен быть зрелым, сочным и без признаков болезни или повреждения. Верхушка должна быть зеленой, плотной и не сухой. Чтобы проверить зрелость ананаса, можно потянуть за один из центральных листьев верхушки – если он легко отделяется, значит фрукт готов.
Далее нужно аккуратно отделить верхушку от плода. Для этого можно использовать острый нож или просто скрутить верхушку руками. Затем нужно удалить нижние листья верхушки на 2-3 см, обнажив точки роста будущих корешков на стволе растения. Можно также срезать часть мякоти ананаса вместе с верхушкой и потом ее зачистить. Главное – не повредить сердцевину верхушки.
После этого нужно обработать срезы верхушки измельченным активированным углем или коричневым сахаром, чтобы предотвратить гниение. Затем нужно оставить верхушку подсохнуть в течение нескольких часов или даже дней при комнатной температуре.
Шаг 2. Укоренение верхушки
Существует два способа укоренения верхушки ананаса: в воде и в грунте. Оба способа имеют свои преимущества и недостатки, поэтому выбор зависит от вашего желания и возможностей.
Укоренение в воде проще и быстрее, но требует частой смены воды и контроля за состоянием корешков. Для этого нужно взять прозрачную емкость (стакан, банку или бутылку) и налить в нее отстоянную воду комнатной температуры. Можно добавить в воду стимулятор корнеобразования и таблетку активированного угля. Затем нужно опустить в воду верхушку ананаса так, чтобы она оказалась там на уровне корешков, но они были бы полностью в воде. Емкость нужно поставить на светлое место, но не на прямые солнечные лучи. Воду нужно менять каждые 2-3 дня, следя за тем, чтобы она не замутилась и не запахла. Через 2-4 недели у верхушки должны появиться новые корешки длиной 3-5 см.
Укоренение в грунте более естественный и безопасный способ, но требует более тщательного ухода и контроля за влажностью грунта. Для этого нужно взять небольшой горшок (диаметром 10-15 см) с дренажными отверстиями и заполнить его универсальным грунтом для комнатных растений. Можно также использовать специальный субстрат для бромелиевых или сделать свою смесь из перегноя, песка и торфа. Затем нужно сделать в грунте небольшое углубление и посадить в него верхушку ананаса, закрепив ее камнями или палочками. Горшок нужно поставить на светлое место. Надеть на горшок с высаженной верхушкой ананаса полиэтиленовый пакет, чтобы получилась маленькая теплица. Условия для роста: температура +18ºC, поливная вода с добавлением сока лимона, удобрения вносить с весны до осени. Поздравляю! Вы успешно высадили ананас из верхушки! Теперь вам нужно терпеливо ждать, пока растение приживется и начнет расти. Это может занять от нескольких месяцев до года. Со временем у верхушки появятся боковые розетки, которые можно отделить и посадить в отдельные горшки. Сама же верхушка начнет засыхать. Материнское растение может дать плод через 2-3 года после посадки.