Сегодня было настроение скушать что-то вкусненькое и необычное, чтобы порадовать свои глаза красивой едой.
А как часто у вас возникает желание сделать вкусно и красиво? Чтобы побольше эстетики?
Я думаю, каждый испытывал такое желание. Поэтому сегодня я сделала для вас подборку рецептов красивых блюд, которые и вкусны и красивы одновременно. А это значит, что они будут съедены в один миг и вам захочется повторить их снова.
1. Шоколадно-банановое настроение.
Ингредиенты:
Молоко - 85 грамм, молоко 3,2%, яйцо - 1 штука, какао-порошок - 5 грамм, овсяные хлопья - 35 грамм. Для начинки: банан 30 грамм, полутвердый сыр - 10 грамм.
Все ингредиенты взбиваем блендером. Даём тесту "отдохнуть" 10 минут. За это время тесто загустеет. Нарезаем дольками банан и натираем сыр. На раскаленную сковороду выливаем тесто. Потом понижаем огонь до средней величины, закрываем крышкой. После того как блин схватится, выкладываем на одну половину блина банан и сыр. Накрываем второй половинкой блина. 2 минуты и вкусный овсяно блин готов.
Кушать подано.
2. Морковный взрыв вкуса.
Ингредиенты:
Морковь - 40 грамм, йогурт - 50 грамм, рисовая мука - 25 грамм, овсяные хлопья - 35 грамм, яйцо - 1 штука, грецкие орехи - 20 грамм, разрыхлитель - 2 ч. ложки, сахарозаменитель, цедра лимона.
Отделяем белки от желтков. Белок взбиваем в крепкую пену. Морковку натираем на мелкой тёрке. Орехи нужно порубить. Смешиваем желтки, йогурт и 1/2 ч. ложки лимонной цедры, добавляем буквально капельку лимонного сока, сахарозаменитель, морковку и орехи. Смешиваем муку с разрыхлителем и овсяными хлопьями. Добавляем их в тесто. В самом конце аккуратно вводим белок.
Раскладываем тесто в форму для кексов. Можно использовать маленькие формочки. Заполняем формы наполовину. Выпекаем при 180 градусах примерно 30 минут.
Приятного аппетита.
3. Шоколадно-вишневый бум.
Ингредиенты:
Рисовая мука - 70 грамм, творог 5% - 60 грамм, кефир - 100 грамм, вишня - 100 грамм, яйцо - 1 штука, какао-порошок - 5 грамм, разрыхлитель - 1/2 ч. ложки, сахарозаменитель.
Размораживаем вишню. Обсушиваем её. 60 грамм муки откладываем. Кефир подогреваем и смешиваем с разрыхлителем. Должна получиться пышная пена. Взбиваем яйцо, творог и сахарозаменитель. Вводим муку и перемешиваем. Добавляем кефир и перемешиваем. Вишню обваливаем в оставшейся муке. Аккуратно вводим вишню и снова всё перемешиваем. Выкладываем в форму для запекания. Печём при 180 градусах 30 минут.
Наслаждайтесь.
Попробуйте, и у Вас обязательно всё получится! 🌟
Поделитесь своими мыслями в комментариях!
Ставьте лайк! 👍
Подпишитесь на канал ❤️, чтобы быть в курсе публикаций 👇