Часто запекаю мясо и рыбу с овощами. Сегодня в меню – хек. Вместе с ним - кабачки, грибы, лук, чеснок. Чищенного и вымытого хека разрезаем на фрагменты и маринуем в смеси для рыбы. Овощи маринуем в растительном или оливковом масле с солью и перцем. На противень выкладываем фольгу. Смазываем её маслом. На фольгу - овощи, сверху - кусочки хека. Сверху закрываем фольгой, и запекаем при 190* 20 минут. Потом при открытой фольге - ещё 10 минут. Приятного аппетита! От наших друзей: Даниил Крамер, джазовый и классический пианист, Народный артист России, на Радио Медиаметрикс Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте! Рецепт на странице Автор рецепта – Людмила Гурова