Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему!
Сегодня на российском рынке представлено множество образцов алкогольных напитков в категории аперитивов и в том числе аналогов известных продуктов. Недавно российская исследовательская компания RATINGTELLING задались вопросом – насколько представленные на рынке напитки могут служить заменой привычных аперитивов и в первую очередь, те которые задействованы в коктейлях.
Для этого там собрали имеющиеся на рынке аперитивы, которые, естественно, доступны широкой аудитории. А занималась этим вопросом не просто судейская комиссия, а были задействованы две категории судей: экспертов и блогеров. По сути, одной из задач исследования было увидеть, насколько отличаются оценки представленных напитков у профессионалов и любителей, что согласитесь, весьма интересно. Всего в дегустациях приняли участие 12 человек. Для проведения дегустации была выбрана площадка московского винного бара «Двойная жизнь Вероники».
Исследование чистых аперитивов проходило по анкете оценки биттеров и ликеров, а коктейлей, само-собой, по коктейльной анкете. По итогу дегустации команда RATINGTELLING подготовила рейтинг аперитивов, которые потребители могут приобрести в российских торговых сетях и специализированных магазинах. Скажу только, что результаты удивили всех участников процесса, а сами оценки, и экспертов и блогеров, полностью совпали по всем категориям. В общем зачете победу одержал российский образец Ligare Aperitivo Spritz, потеснив всем известный итальянский Aperol.
Вот так распределились первые три места в категориях:
Кому интересно, то более подробно с результатами можно ознакомиться по ссылке здесь.
Кстати, если кто-то имеет желание участвовать в будущих исследованиях или по вопросу организации исследования для Вашей компании вы можете обратиться сюда: info@ratingtelling.ru