Причиной стал неурожай в Узбекистане, Таджикистане и Казахстане.
Средняя цена репчатого лука в российских магазинах в мае 2023 года достигла 73,3 ₽ за килограмм, подсчитал Росстат. За месяц лук подорожал на 9% — в апреле он стоил 67 ₽ за 1 кг. В конце весны и начале лета овощи сезонно дорожают: запасы отечественной продукции заканчиваются, и в магазины попадают импортные овощи.
Однако отметку 70 ₽ за килограмм цены перешагнули впервые за всю историю наблюдения Росстата — с 2000 года, пишет РБК. Последние 10 лет килограмм репчатого лука стоил в среднем 30–40 ₽. Даже в мае 2022 года, когда из-за санкций нарушились цепочки поставок, стоимость лука была 56,8 ₽ — на 29% ниже, чем в мае этого года.
Подорожание лука связано с неурожаем в Узбекистане, Таджикистане и Казахстане на фоне аномально холодной зимы, объясняет исполнительный директор Национального плодоовощного союза Андрей Казаков. Овощи, которые хранились на неотапливаемых складах, испортились. Весной эти страны запретили экспорт лука, пока не восполнят свои запасы. Поставок в Россию из этих стран ещё не было, поэтому цены пошли вверх.
Вскоре в России будет собственный урожай репчатого лука, и цена резко пойдёт вниз, уверен Казаков. При этом в стране не хватает мест для хранения лука осенью и зимой. «Если у нас появятся новые овощехранилища, мы сможем решить проблему сохранения урожая», — резюмирует эксперт.
«Сейчас доля отечественного лука на полках составляет уже 85%. Объёмов продукции достаточно для покрытия потребительского спроса», — отметили в «Магните».
Ситуация с ценами на лук обсуждалась в Минсельхозе в феврале. Тогда оптовая цена овоща достигла 19,3 ₽, а розничная — 39,92 ₽ за 1 кг.
Читайте также:
Подпишитесь на наш канал, если статья была полезной