В консорциум вошли Санкт-Петербургский государственный экономический университет, Балтийская международная академия туризма и сервиса, Колледж туризма Санкт-Петербурга и Петровский колледж. Цель объединения — интеграция усилий науки, образования и бизнеса по подготовке высококвалифицированных специалистов.
Как считает президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров, некоторые вузы готовы перестраиваться и объединяться. По его словам, тесная совместная работа с учебными заведениями и систематическая поддержка со стороны властей Петербурга позволят создать как большие образовательные программы (бакалавриат и магистратура), так и краткосрочные курсы повышения квалификации, актуальные для отрасли. «Сейчас нам очень не хватает универсальных специалистов», — отметил он.
Еще одно подписанное на ПМЭФ соглашение, направленное на развитие национальной системы квалификаций, позволит упорядочить требования к качеству подготовки: результатом сотрудничества с одной из российских IT-компаний должна стать система цифрового учета результатов обучения на основе QR-кода.
В 2022 году по программам петербургского Международного центра компетенций в сфере туризма и гостеприимства квалификацию уже повысили 576 представителей отрасли.