- И почему меня никогда в этом доме не кормят борщом?! - возмущённый Сашкин вопль заставил меня вздрогнуть
Я даже дар речи потеряла от неожиданности. Отставив в сторонку чашку со свежезаваренным чаем и отложив оригинальный бутерброд из листа салата и сыра, я сделала несколько вдохов и выдохов и спокойно спросила: «Что-то случилось?»
- Да, случилось! Я уже месяц хочу борща, а ты его не варишь.
Если мужчина чего-то захотел, например борща, как в данном случае, бесполезно ему напоминать, что десять дней назад он требовал щи из кислой капусты «потому что я их вообще не готовлю, а это его любимое первое блюдо», пять дней назад я забабахала наваристый рассольник, по той же причине. Теперь вот борщ.
- Хорошо, дорогой. Я сварю тебе борщ. Сегодня.
Муж воинственно оглядел кухню и удалился с видом триумфатора.
Милые дамы в отношениях с сильной половиной человечества надо соблюдать одно единственное правило: он всегда должен чувствовать что его слово, мнение единственно правильное, и неоспоримое. И не важно, что мы все равно сделаем по-своему. Главное, чтобы мужчина думал, что это решение принял он. Я как раз собиралась варить борщ, но не стала сообщать Александру об этом. Неинтересно есть борщ, который не выбил в бою. А тут, трофей, практически.
- Омно-мно-мно, - я тоже хочу борщ! - Баневна путалась у меня в ногах и бубнила как старая бабка.
- Ну а как тебя и без борща оставить? Конечно угощу! - я погладила чёрную тучку. Баневна очень любит супы. Главное, надо все ингредиенты размять вилочкой в пюре. Она с удовольствием чавкает такими пюрешками в отличие от Буси, которая не понимает, как это кошку можно кормить чем-то овощным?!
Бусёна уже забыла, что когда попала к нам она сметала и варёную картошку и свёклу и вообще всё. Сейчас это манерная капризная шотландская аристократка, которая и мясо-то выбирает получше и повкуснее. Избаловали? Да! Но я не жалею. Для чего нам наши пушистые любимки? Конечно чтоб баловать!
- Уруру, борщ, борщ... Никакой пользы одни углеводы! То ли дело говядинки кусок, вырезки, свеженький, холодненький! Урррр!
- Буся, ты сейчас рассуждаешь, как людоед какой-то. Аж мурашки по коже от твоей кровожадности!
- Уруру, Уууу! Я хищник вообще-то. По природе. Я должна охотиться на мясо и есть его. А на свою свёклу с капустой охотьтесь сами. - Буся демонстративно начала наводить педикюр на когтях задних лап.
- Прекрати, знаешь же что не люблю, когда ты когтями щёлкаешь!
- Ууууу, я тебе не делаю замечаний, когда ты дезодорантом всю ванную обвоняешь, а потом лаком для волос усилишь эффект!
Надо же какая вредная! Обострение у неё сегодня что ли? Борщ ей не нравится, дезодорант с лаком тоже.
Я занялась приготовлением первого и перестала обращать внимание на ворчание вислоушки.
Борщ удался на славу! Я никогда не кладу все овощи сразу, иначе получается овощное хлёбово, но не борщ. Все по очереди. Морковь и лук обязательно пассерую, непременно добавляю протёртые томаты и мелко нарезанный болгарский перец. Первую порцию свёклы закладываю с капустой, а вторую в конце. Тоже пассерую, на бульоне из борща и обязательно выжимаю половинку лимона - тогда алый цвет не исчезает! Столовую ложку сахара и измельченный чеснок добавляю вместе с лаврушкой. А за пять минут до готовности щедро посыпаю зеленью. Меня так готовить учила моя крёстная. Ни разу рецепт не подводил.
Аромат борща разлился по квартире. Прискакал голодный муж, подтянулась и Баневна.
Первый получил внушительную миску. Сверху белая горка сметаны. На десертной тарелочке свежий ржаной хлеб и перья зеленого лука.
Вторая терпеливо ждала, пока остынет, пока разомну овощи.
Буся делала вид, что она с нами не знакома и вообще «ешьте сами свой борщ».
Я все равно наполнила две тарелки. Я всегда наполняю две тарелки вне зависимости от вкусов и предпочтений моих девок. Чтоб никого не обидеть.
- Чавк-чакв-чавк, хряп-хряп, омно-мно-мно! - Баневна жмурилась от удовольствия уминая ароматный суп.
- Уруру, вот глупости. Жуют всякую фигню! - Буся улеглась на спину и закатила глаза.
- Омно-мно-мно, балда ты! Тут и витамины и клетчатка! Попробуй хоть - запорами страдать не будешь, - Баневна включила Елену Малышеву, для полного сходства очков не доставало.
- Уррр! Сама ешь! - Буся закрыла глаза и притворилась спящей.
Десятью минутами позднее сытая Баневна ушла спать на полку, муж, тоже сытый, пошёл давить диван, а я намывала посуду. Вдруг до моего слуха донеслось: «Чавк-чавк - хлюп-хряп!»
Банька что ли за добавкой вернулась? Я аккуратно заглянула в комнату. Около миски с борщом сидела особа королевских кровей и, пока никто не видел, за обе щеки наворачивала раскритикованный суп. Вместе со свёклой, капустой и «прочей травой».
Я бесшумно удалилась, а когда чавканье затихло - зашла в комнату. Буся, завидев меня, срочно перевернулась на спину и быстренько изобразила пофигизм... Около пустой миски...
- Ну-ну, актёрствуй дальше, всё равно мы тебя рассекретили!
- Ууууу! Уруру-у-у-у!! А что мне теперь, с голоду умирать? Вот и ем, что приходится!
Ну не правда ли, хитрюга?!
Дорогие читатели, а ваши котейки хитрят при кормёжке, чтоб выцыганить более лакомый кусочек? Рассказывайте!
__________________________________
Все материалы канала "Хвостатое счастье" являются собственностью автора и защищены авторским правом! Копирование и распространение материалов запрещено, без предварительного согласия с автором! При цитировании, ссылка на канал обязательна!