Несмотря на большую популярность теплиц, среди дачников есть приверженцы высаживать рассаду перца, как сладкого, так и горького в открытый грунт. Вопреки сложившимся стереотипам, что перец теплолюбивая культура и плодоносит исключительно в тепличных условиях, специалисты добиваются поразительных результатов на открытом грунте.
Безусловно, есть несколько обязательных условий, таких как подбор семенного фонда, выращивание крепкой рассады и уход за растением с первых дней. Практически все приверженцы такого метода утверждают, что вкусовые качества перца из открытого грунта гораздо ярче, и он дольше хранится в спелом виде.
Время высадки рассады
Начало выращивания рассады начиналось исходя из расчетного времени высадки ее в открытый грунт. Так как к этому времени она должна быть уже окрепшей, но не перешедшей в стадию формирования завязей.
Здесь некоторые руководствуются региональными условиями, другие опираются на лунный календарь, ну а бывалые дачники используют собственный опыт. Поэтому время высадки рассады в открытый грунт варьируется от второй половины апреля до конца июня.
Подготовка участка
Для выращивания перца в открытом грунте выбирают солнечный участок огорода, находящийся на южной стороне участка. Кроме того по периметру зоны грядок рекомендуется обустроить ограду в виде плетенки или плотной стены из кустов.
Желательно, чтобы в предыдущем сезоне на данном месте росли тыквенные культуры, капуста или корнеплоды, кроме картофеля. Грунт должен соответствовать таким качествам, как способность удерживать влагу, воздухопроницаемость и высокое плодородие.
Участок начинают готовить еще осенью. Почву очищают и вносят компост. По весне требуется взрыхлить поверхностный слой грунта и внести фосфатные, азотные и калийные удобрения. Непосредственно перед посадкой почву дезинфицируют медным купоросом.
Процесс высадки рассады
Контейнеры с рассадой перед посадкой обильно поливают водой. Идеальной погодой считается теплый пасмурный безветренный день. Лунки делаются под размер торфяного контейнера, или 70х30 сантиметров при посадке без контейнера. Ямки также следует смочить теплой водой. На дно кладут торфяную таблетку и сверху помещают саженец рассады.
В заключении, рассаду слегка утрамбовывают и присыпают местной почвой. В первое время грядки следует ограждать от возможных ночных заморозков, укрывая их нетканым материалом. Дальнейший полив необходимо делать теплой водой. Подкормку производят два раза за сезон, используя аммиачную селитру, суперфосфат и калийные составы.