Эксперты петербургского Роспотребнадзора рассказали, какое заболевание можно подхватить, если пить сырое молоко. За 2023 год в Северной столице уже зафиксировали три подобных случая.
Можно бесконечно ругать магазинное молоко за "недостаточно молочный вкус", термическую обработку, пастеризацию, да ностальгировать по деревенскому парному. Однако не стоит забывать о том, что то самое "из-под коровы" может таить весьма серьёзную опасность.
Специалисты петербургского Роспотребнадзора напомнили жителям Северной столицы о таком неприятном инфекционном заболевании, как бруцеллез. Характеризуется эта зараза множественным поражением органов и систем организма. За первое полугодие 2023 года в городе на Неве выявили три таких случая. Все — завозные.
Подхватить бруцеллез человек может от сельскохозяйственных животных. Опасен как непосредственный контакт, так и употребление полученных от четвероногих обитателей пастбищ продуктов. Например, молока, молочных продуктов и мяса.
К счастью, от человека к человеку этот недуг не передаётся, сообщает "Петроград". А потому обезопасить себя от бруцеллеза совсем несложно. Достаточно следовать нескольким правилам:
- употребляйте только кипяченое молоко;
- не приобретайте мясные и молочные продукты на несанкционированных рынках и с рук;
- употребляйте фермерские продукты только после того, как они пройдут термическую обработку;
- проверяйте этикетки, выбирайте известные бренды при покупке продуктов.