В 17-18 веках шпатель стал использоваться для нанесения штукатурки на стены. В 19 веке для изготовления шпателей стали использовать более качественные материалы, такие как сталь и бронза, а также их стали делать более удобными в использовании. В 20 веке стали изготавливать шпатели из современных материалов, таких как пластик и алюминий, что значительно улучшило их качество и удобство использования. Сегодня шпатели используются не только для нанесения штукатурки, но и для других строительных работ, таких как укладка плитки, монтаж гипсокартона и т.д.