щавель зимой больше не покупаю! лучший способ заготовки щавеля на зиму
10 июля 202310 июл 2023
108
. И так, хорошо промываем щавель в холодной проточной воде или несколько раз меняйте воду. Подготовленные листики сушим и нарезаем, как обычно режете для супа и переложить в глубокую емкость..
. И так, хорошо промываем щавель в холодной проточной воде или несколько раз меняйте воду. Подготовленные листики сушим и нарезаем, как обычно режете для супа и переложить в глубокую емкость..
на 1000 гр щавеля 100 гр соли В несколько заходов щавель частями перемешать с солью для ее равномерного распределения.
на 1000 гр щавеля 100 гр соли В несколько заходов щавель частями перемешать с солью для ее равномерного распределения.
плотно набиваете в баночки, подходящего размера, у меня 700 мл (как раз для моей семьи одна порция)оставляем примерно на 1 час ,щавель уплотняем рукой и добавляем до краев банки
плотно набиваете в баночки, подходящего размера, у меня 700 мл (как раз для моей семьи одна порция)оставляем примерно на 1 час ,щавель уплотняем рукой и добавляем до краев банки
Наполнив баночки до краев, сверху насыпать чайную ложку соли и закрыть банки. Щавель хорошо хранится всю зиму.
Наполнив баночки до краев, сверху насыпать чайную ложку соли и закрыть банки. Щавель хорошо хранится всю зиму.
