Всем привет, данная статья является первой в коллекции «ужасная работа в Томске».
Стоит начать с того что берут туда кого угодно, вообще. Я «устроился» официантом, когда мне только исполнилось 17, устройством назвать это сложно, потому что я просто пришел на минутное собеседование и на следующий день уже вышел на работу.
Собеседование проходило по следующему шаблону:
1) Я пришел, на ресепшене мне сказали подождать управляющего, ожидание длилось минут 10. И вот она пришла.
2) При разговоре задавала типичные вопросы, где учишься, сколько лет, как зовут.
3) После того как она спросила 3 этих вопроса ей нужно было «срочно отойти», ушла она просто за соседний столик и общалась уже с другим потенциальным работником.
4) Она вернулась, дала какую-то бумагу, где я должен был выбрать себе дни, время работы и желаемую зарплату. А так же подписать эту бумажку на согласие 4х дневной стажировки.
Во время собеседования не обсуждались никакие нюансы работы, то есть переработки, как происходит оплата труда и т.д., так как ей показалось это не нужным и я узнаю это во время работы. Выбора у меня не было, так как я несовершеннолетний и меня никуда не берут.
И так, первый день.
Я прихожу в 10 часов дня, знакомлюсь с персоналом, мне рассказывают чем вообще придется заниматься. По началу персонал мне показался очень даже хорошим, можно сказать дружелюбным. Все прошло как нельзя хорошо и в 5 часов вечера я уже еду довольный домой.
Со следующими днями начала вскрываться вся сущность данного заведения, а то есть пиздешь со всех сторон на пустом можно сказать месте, мне ничего не показали и толком не объяснили и доебались до того что я не проверил солонку на столе клиента, а да, слово клиент в этом заведении было строго запрещено, в данном заведении были исключительно гости, не клиенты, у управляющей случался нервный срыв от слова клиент. И кстати за произношение этого слова был штраф в размере 1000р, так же был штраф за использование телефона в любой точке заведения, понятное дело что штрафы «не существуют», но работник это раб и штрафы там выдавались за буквально все, в итого можно было просто отработать пару недель и остаться должником.
Отработав буквально неделю я начал понимать что меня всячески пытаются оставить без зарплаты, то штраф за крылышки в размере 600 рублей, которые по себестоимости стоят 70 рублей, по словам повара. То освобождение от работы, из-за того что мало гостей. То отправка на доставки, где никто не даст чаевых и я трачу время считай впустую, но был и плюс, на доставке не за что штрафовать и последнюю неделю работы, я именно по этому сам проявлял инициативу выезда на доставки.
В общем при зарплате в 100 р/ч. Нормальной зарплаты можно было не ждать. За день выходило примерно рублей 600, но за штрафы можно было даже не ждать этих денег.
Спустя 2 недели работы, я начал замечать, что все работники крайне токсичны и им вообще похуй на всех, был единственный человек который оставил нормальное впечатление, его звали Никита. В данном заведении так же работал мой друг, бармен. У него с сотрудниками доходило даже до потасовок, друг у меня не славянин, азиатского происхождения и на него обрушивалось много доебов по этому поводу. Он пытался защищаться как мог и не находил другого выхода, кроме как принять силовые меры и я его в этом поддерживал😅.
Официантов заставляли учить меню, это было не так что вот желательно выучить, чтобы подсказывать гостю или повысить ставку, это было для того чтобы лишний раз запрягать официанта, не выучил все меню за месяц, увольнение, а учить его не реально, достаточно много позиций и то оно пополняется, то меняется рецептура.
По итогу 2х месячной работы мне удалось заработать целых 10 000 рублей зарплаты, но хорошо что присутствовали чаевые которые доставались только мне, чаевых мне удалось заработать больше зарплаты в 3 раза.
Место очень ужасное, повара готовы насрать еду, за одно не лесное высказывание в их сторону, официантов там никто не любит, а админы и управляющая оставляют желать лучшего.
В общем, пришел бы я туда кушать?
нет, еда приготовлена ужасно, а стоимость как в ресторане мишлен, наценка иногда достигает 1000%.
Советовал бы я работать там?
нет, обещают график такой какой пожелаешь, на деле ставят смены без твоего желания, не предупреждая. Зарплата ужасная, да и отношение такое же.