Согласно новому исследованию кофе превосходит другие источники кофеина, когда речь идет о подготовке мозга к продуктивному, насыщенному событиями дню.
Ученые в исследовании, опубликованном в журнале Frontiers in Behavioral Neuroscience, сравнили магнитно-резонансную томографию (МРТ) мозга 83 человек до и после употребления кофе или горячей воды с кофеином. Людей, которые обычно пьют хотя бы одну чашку кофе в день, попросили воздержаться от любого кофеина по крайней мере за 3 часа до начала эксперимента.
У 47 человек, которые пили настоящий кофе, исследователи наблюдали изменения в мозгу, которые нельзя было бы связать с одним только кофеином.
Результаты исследования показали, что кофе и кофеин способствовали выведению испытуемых из интроспективного состояния и подготовкой их к тому, чтобы лучше осознавать внешний мир.
Но в группе, пьющей кофе, изображения показали повышенную активность в областях мозга, связанных с рабочей памятью, когнитивным контролем и целенаправленным поведением.
— Проще говоря, испытуемые были более готовы к действию и более восприимчивы к внешним раздражителям после того, как выпили кофе, — рассказали исследователи.
Ученые пришли к выводу, что наряду с горячей водой с добавлением кофеина любой другой напиток с кофеином будет стимулировать активность мозга. Однако, кофе воздействует на мозг несколько иначе, чем просто напитки с кофеином.
Может быть, усиливали эффект от кофе аромат напитка, вкус и ожидание, связанное с употреблением этого напитка.
Что нужно знать, прежде чем наливать вторую чашку кофе
Читайте также:
Стали известны привычки, которые могут нанести вред здоровью
Как влияет солнечный свет на здоровье
Как коронавирус повлиял на здоровье жителей Хабаровского края
Ссылка на статью: https://transsibinfo.com/news/2023-07-10/stalo-izvestno-pochemu-nezamenim-utrenniy-kofe-2979374