Creamy Lemon Garlic Parmesan Sauce - это ароматный и насыщенный соус, который сочетает в себе свежий вкус лимона, аромат чеснока и сырный вкус пармезана. Этот соус отлично подходит для приготовления пасты, морепродуктов, куриного мяса и овощей, добавляя им богатый и сливочный вкус. Ингредиенты в граммах: Пошаговый рецепт: К чему подается соус: Creamy Lemon Garlic Parmesan Sauce отлично подходит для подачи с пастой, как паста альфредо, лазанья или феттучини. Он также прекрасно сочетается с морепродуктами, куриной грудкой, овощами или как соус для запекания. Интересные факты о соусе:
Creamy Lemon Garlic Parmesan Sauce - это ароматный и насыщенный соус, который сочетает в себе свежий вкус лимона, аромат чеснока и сырный вкус пармезана. Этот соус отлично подходит для приготовления пасты, морепродуктов, куриного мяса и овощей, добавляя им богатый и сливочный вкус.
- Страна происхождения:Италия.
- Основной ингредиент: сыр Пармезан
Ингредиенты в граммах:
- Пармезанский сыр (тертый) - 100 г
- Сливки (жирностью 35%) - 200 мл
- Лимонный сок - 2 столовые ложки
- Чеснок (измельченный) - 2 зубчика
- Соль - по вкусу
- Молотый черный перец - по вкусу
- Свежая петрушка (измельченная) - 2 столовые ложки
Пошаговый рецепт:
- В сотейнике на среднем огне нагрейте сливки до кипения.
- Добавьте пармезанский сыр в сотейник и постоянно помешивайте, пока сыр полностью не растворится и соус станет гладким и кремообразным.
- Добавьте чеснок в соус и продолжайте готовить его на среднем огне еще 2-3 минуты, пока чеснок не станет ароматным.
- Добавьте лимонный сок, соль и перец в соус и тщательно перемешайте.
- Снизьте огонь до минимума и продолжайте готовить соус еще 2-3 минуты, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
- После снятия с огня добавьте свежую петрушку и еще раз перемешайте.
К чему подается соус:
Creamy Lemon Garlic Parmesan Sauce отлично подходит для подачи с пастой, как паста альфредо, лазанья или феттучини. Он также прекрасно сочетается с морепродуктами, куриной грудкой, овощами или как соус для запекания.
Интересные факты о соусе:
- Пармезанский сыр, являющийся основным ингредиентом этого соуса, производится только в определенных регионах Италии и имеет защищенное наименование происхождения.
- Лимонный сок добавляет свежесть и яркость в соус, придавая ему особый аромат.
- Сливки придают соусу богатый и кремовый вкус.
- Этот соус можно легко настроить под свои предпочтения, добавляя больше или меньше лимонного сока, чеснока или сыра.
- Creamy Lemon Garlic Parmesan Sauce также может использоваться как дип-соус для курицы, овощей или хлеба.