Наша пивная кругосветка продолжается, друзья! Совсем недавно мы выяснили, каково узбекское пиво на вкус. А теперь пора переместиться в другую точку на карте - в Боснию и Герцеговину.
Из этой относительно молодой страны, родившейся на руинах Югославии, к нам в Ленту приехало пиво Baraba от пивоварни Баня-Лука. Вот, что она про себя пишет:
Из небольшой монастырской пивоварни пивоварня Баня-Лука превратилась в крупную и современную пивоварню с производственной мощностью, достаточной для всего рынка Боснии и Герцеговины и за ее пределами.
Упорный труд и знания поколений опытных пивоваров дали бескомпромиссное качество, которое уже давно позволило пивоварне Баня-Лука выйти за пределы региона и стать самым узнаваемым брендом Боснии и Герцеговины. История экономического развития страны налита в каждую бочку, бутылку, кружку или банку.
И немного о ее основании:
Пивоварня Баня-Лука была основана монахами-траппистами под руководством Франца Пфаннера еще в 1873 году. Помимо пива, монахи производили знаменитый траппистский сыр, построили первую на Балканах гидроэлектростанцию, открыли более 20 профессий и основали больницу.
А теперь про само пиво BARABA:
Бараба — новый продукт пивоварни Баня-Лука, для всех, кто живет по своим правилам. Светлое пиво Baraba имеет чрезвычайно яркий и узнаваемый дизайн, а визуальная айдентика полностью выделяет его среди других региональных брендов. Бараба — светлое пиво низового брожения, характеризующееся свежестью и гладкостью, полученное в результате более длительного брожения пива при более высоких температурах. Таким образом пиво расщепляет ингредиенты медленнее, делая его более полным и с более приятным ароматом.
Вообще, было интересно узнать, что это за слово такое "Бараба". Почитал тут и там, оказалось, что оно чуть ли не ругательное. В боснийском словаре baraba означает: негодяй, человек неотесанного, грубого поведения, бомж, отморозок. И родом оно чуть ли не из Библии, от имени преступника Вараввы, которого освободили вместо Христа.
Пиво светлое пастеризованное фильтрованное Бараба/BARABA
Состав: вода, ячменный солод, ячмень, хмель.
Алкоголь 4,2%, плотность 10%, объём 0,5 л, цена 98,42 руб.
Изготовитель: "Banjalučka Pivara" d.o.o., Баня-Лука, Босния и Герцеговина.
Пиво прозрачное, золотого цвета. Шапка пены белая, пышная, стойкая. Аромат свежий, приятный, солодово-хмелевой. Карбонизация низкая. Вкус сухой солодовый с привкусом травянистого хмеля. В послевкусии не сладкий ячменный солод с заметной хмелевой горчинкой. Тело легкое, но не водянистое, очень питкое.
Вывод: Приятный легкий лагер и не сладкий, что отрадно. Умеют в БиГ варить пиво, ничего не скажешь! Вот бы еще темное CRNI ĐORĐE к нам привезли. Видел его на сайте пивоварни, должно быть тоже не плохим)))
Пишите комментарии, друзья, жмите 👍 и переходите на тёмную сторону))))
пабд - Пивной Альянс Блогеров Дзена*
*Разрешенная в России организация)))