Не выбрасывайте чесночные стрелки - 4 рецепта с чесночными стрелками

Чесночные стрелки

Жаренные чесночные стрелки

Ингредиенты

- 500 г свежих чесночных стрелок
- 2 столовые ложки оливкового масла
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Инструкция

Шаг 1: Подготовка чесночных стрелок
Перед началом готовки тщательно промойте чесночные стрелки под проточной водой и высушите их бумажным полотенцем. Отрубайте верхушки стрелок, чтобы убрать твердую часть, оставив только нежную и сочную часть для приготовления.

Шаг 2: Нагревание сковороды
Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне.

Шаг 3: Обжаривание чесночных стрелок
Аккуратно выложите чесночные стрелки на разогретую сковороду. Обжаривайте стрелки при постоянном помешивании в течение 4-5 минут, пока они не станут упругими и легко их продавить при помощи вилки.

Шаг 4: Приправление
После того, как чесночные стрелки станут упругими, посолите и поперчите их по своему вкусу. Помешивайте, чтобы соль и перец равномерно распределились по блюду.

Шаг 5: Готовность и подача блюда
Когда чесночные стрелки станут готовыми, уберите сковороду с огня. Они должны быть сочными, но не слишком мягкими. Подайте жареные чесночные стрелки сразу, чтобы насладиться их ароматом и вкусом в горячем виде.

Приготовление чесночных стрелок – это простой и быстрый способ приготовить вкусное и полезное блюдо. Оно отлично подходит как гарнир или закуска к основному блюду. Попробуйте приготовить чесночные стрелки дома, и они непременно станут одним из ваших любимых блюд.

Приятного аппетита!

Источник - https://www.culinary.su/kak-prigotovit-chesnochnye-strelki/

Чесночный соус

Ингредиенты

- Чесночные стрелки - 300 г;
- Чеснок - 1 головка;
- Масло растительное - 50 г;
- Уксус - 1 ст.л.;
- Соль - по вкусу;
- Перец - по вкусу

Инструкция

Нарежьте чесночные стрелки и чеснок на небольшие кусочки. Влейте растительное масло и уксус на сковороду. Добавьте нарезанные ингредиенты и жарьте на среднем огне до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и дайте настояться под крышкой 15 минут. Подавайте горячим.

Чесночная паста

Ингредиенты

– 100 г чесночных стрелок
– 3 зубчика чеснока
– 2 столовые ложки растительного масла
– Соль и перец по вкусу

1. Очистите и нарежьте чесночные стрелки на маленькие кусочки.
2. Добавьте нарезанный чеснок и измельчите все вместе в блендере или кухонном комбайне до получения однородной пасты.
3. Добавьте растительное масло, соль и перец по вкусу и перемешайте.
4. Храните чесночную пасту в холодильнике в герметичной емкости.
5. Используйте эту пасту для приготовления бутербродов, пиццы, салатов или других блюд по вашему вкусу.

Соленые чесночные стрелки

Ингредиенты

- Чесночные стрелки (молодые побеги чеснока) - 1 кг;
- Вода - 0,5 л;
- Соль крупная - 2 ст.л.

Инструкция

1. Чесночные стрелки промыть и нарезать на кусочки длиной 3-5 см.
2. В кастрюлю налить воду, добавить соль и довести до кипения.
3. Выложить в кипящий рассол чесночные стрелки, накрыть крышкой и варить на медленном огне 5-7 минут.
4. Готовые чесночные стрелки переложить в банку, залить рассолом и закрыть крышкой.
5. Хранить в холодильнике или в прохладном месте.

Нужно ли удалять стрелки у чеснока и лука?

Ставьте 👍🏻, добавляйте статью в закладки и подписывайтесь на канал, чтоб не потерять эту и не пропустить новые статьи