Такой пирог из песочного теста можно делать с любой начинкой, со свежими ягодами, либо с густым вареньем. Предлагаю рецепт с начинкой из свежей вишни. Для приготовления пирога нам потребуется: Вишня без косточки - 500 гр. Сливочное масло (замороженное) - 200 гр. Сахар - 1 ст. Мука - 3 ст. Сода - 0,5 ч.л. Уксус - 1 ч.л. Соль - щепотка Приготовление: Включить духовку Форму поставить в духовку. Выпекать насыпной пирог при температуре 180 градусов до готовности (около 25-30 мнут). Вот такой пирог получается, приятного чаепития!
Такой пирог из песочного теста можно делать с любой начинкой, со свежими ягодами, либо с густым вареньем. Предлагаю рецепт с начинкой из свежей вишни.
Для приготовления пирога нам потребуется:
Вишня без косточки - 500 гр.
Сливочное масло (замороженное) - 200 гр.
Сахар - 1 ст.
Мука - 3 ст.
Сода - 0,5 ч.л.
Уксус - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Приготовление:
Включить духовку
- В миску высыпать сахар
- К сахару натереть замороженное масло
- Просеять в миску муку с солью
- Соду погасить уксусом, добавить в миску
- Содержимое миски перетереть в крошку
- В форму высыпать две трети теста. Равномерно распределить и прижать тесто, можно сформировать бортики.
- Выложить ягоды, сверху присыпать сахаром
- Начинку засыпать сверху остатками теста-крошки.
Форму поставить в духовку.
Выпекать насыпной пирог при температуре 180 градусов до готовности (около 25-30 мнут).
Вот такой пирог получается, приятного чаепития!