Доброго всем дня!
Неужели я не заинтриговала вас, уважаемые марафонцы, названием статьи? А ведь это факт! На жаре мы худеем хуже, чем когда прохладная погода или когда в квартире не жарко, а даже слегка прохладно!
И дело не только в отёках! Об этом ведь наверняка как раз многие и подумали, правда?
Летом мало кто не мечтает сбросить лишнее. Кажется, что именно летом это сделать проще простого:
- в изобилии свежие овощи, фрукты и ягоды, зелень!
- много солнца и движения!
- аппетит в жару может просто отсутствовать, что нас несказанно радует!
- любимая диетологами клетчатка - в изобилии!
- вода пьется без принуждения!
ХУДЕЙ не ХОЧУ!
Если бы так всё было просто, то мы все с вами, милые дамы, за лето шутя и играючи теряли бы до десятка лишних кг, а может и поболее!
Но не тут-то было! Жалоб на то, что ВРОДЕ ВСЁ ДЕЛАЮ ПРАВИЛЬНО, а отвес небольшой или его нет вовсе, летом гораздо больше, чем осенью, зимой и даже весной. Так в чём же дело?
Оказывается, милые мои дамы, что лишний жир при высоких температурах окружающей среды не сгорает! Не хочет плавиться - хоть ты тресни, а, наоборот, жировая клетка адипоцит распухает от запаса воды на всякий случай.
Замечали ли вы, что с наступлением прохлады после жары увеличивается мочеиспускание? Лично со мной такое всегда. Мой организм в жару, а сейчас у нас на Среднем Урале опять и вновь аномальная жара! даже при условии соблюдения правильного питьевого режима всё равно делает небольшой запас жидкости.
Сейчас интересный факт: ДРОЖАНИЕ ПОТРЕБЛЯЕТ БОЛЬШЕ ЭНЕРГИИ, ЧЕМ ПОТООТДЕЛЕНИЕ!
Вчера моя банальная опечатка (статья о чесноке) о буром и белом жире заставила меня вспомнить это выражение.
И я решила срочно рассказать вам об этом, милые мои дамы, чтобы помочь понять: так всё-таки почему, вроде всё делаю правильно, а отвес в жаркие дни небольшой и отеков явных вроде нет?
- Всё дело в нашей физиологии, а именно в реакции наших организмов на окружающую температуру, а ещё более ИМЕННО - в буром и белом жире нашего организма.
- Различные факторы влияют на индивидуальный оборот энергии и, соответственно, на снижение веса. К ним относятся, например, наше питание и должен быть дефицит калорийности, чтобы худеть, физическая активность, мышечная масса, сон и вода, но также и температура окружающей среды.
- Окружающая температура окружающей среды влияет на расход энергии, так как тело должно поднимать или опускать температуру внутри нас до комфортных 36 и 6 градусов.
- И хотя многие люди считают потливость летом более полезной, чем замерзание зимой, факты говорят о том, что когда мы дрожим, мы потребляем больше энергии. Тепло само по себе не может растопить жировые отложения - увы и ах, дорогие мои.
И, конечно, не нужно опускать тот факт, что жара часто провоцирует отёки, что немало прибавляет веса и недоумения с печалькой в глазах, когда встаём на весы.
- Итак, жажда и неправильное питьё, утоление жажды в жару способствует появлению отёков, так как именно при недостатке воды организм особо и с усердием начинает её беречь и запасать.
- И только соблюдение питьевого режима позволяет удержать ситуацию с отеками под контролем.
- НО! только жидкость, принимаемая нами для утоления жажды, должна быть ЧИСТОЙ ВОДОЙ, а не так манящими к себе прохладными и СЛАДКИМИ газированными напитками, после употребления которых очень быстро вновь захочется пить и пошло-поехало по замкнутому кругу. Ещё бы тут отеки не сформировались!
Про отёки - это так, к слову пришлось, а мы с вами разбираемся с тем, КАК на процесс снижения веса в жаркую погоду влияет белый и бурый жир нашего тела и МОЖНО ЛИ воздействовать на этот процесс даже в жаркую летнюю погоду.
Вот что пишет Википедия:
"Жировую ткань подразделяют на белую и бурую. Белая жировая ткань запасает липиды, а главной функцией бурой жировой ткани является термогенез (Термогенез - это процесс производства тепла в организмах. Он встречается у всех теплокровных животных и человека...).
Бурая жировая ткань наиболее развита у новорождённых, а также животных, впадающих в спячку.
У взрослого человека бурая ткань присутствует и метаболически активна, однако она регрессирует (уменьшается, приходит в упадок) с возрастом..."
То есть получается, что чем старше мы становимся, тем меньше у нас бурого жира? Но не так всё однозначно, дорогие мои. Давайте дальше разбираться.
Вот это клетки белого и бурого жира:
Давайте поближе их рассмотрим:
Отличия, как говорят, видны невооруженным глазом.
И рассмотрим самые элементарные функции белого и бурого жира в нашем организме, зачем он, жир, вообще-то нужен:
А теперь прокомментируем эту картинку.
Итак, БЕЛЫЙ ЖИР.
Первая функция: запас энергетического материала и воды.
- Белый жир - это те отложения, которые формируют лишний вес. Его скопления откладываются на бедрах и формируют складки на животе и делают округлой нашу талию.
- Основная функция этих жиров, как мы видим из картинки - служить хранилищем энергии. Это заложенная в ходе эволюции программа, защищавшая организм, когда источники пищи были скудными и не очень калорийными.
- Белые жировые клетки - это своего рода банк, куда человек кладет свои жиры, если его питание изобилует калориями.
- Затем он может получить к ним доступ, когда наступят трудные времена и энергии перестанет хватать на покрытие потребностей организма в калориях.
- Поэтому лишний вес - это своего рода стратегический запас, который, к сожалению, при чрезмерных накоплениях начинает вредить здоровью.
Вторая и третья указанные функции: механическая защита и участие в терморегуляции.
- Белый жир также защищает внутренние органы и создает изолирующую прослойку для тела против влияния внешних неблагоприятных факторов (колебания температуры, удары, сотрясения).
Белый жир работает во благо организма до тех пор, пока у человека не сформировался лишний вес.
- Лишний вес - это атеросклероз, это диабет, это гипертония, остеоартрит, заболевания почек и печени и так далее, и тому подобное - перечень велик.
- Самым вредным является белый жир, который скапливается в области живота, так называемый висцеральный жир.
- Этот жир метаболически активен, выделяет воспалительные соединения, которые могут повредить органы и повышают риск болезни Альцгеймера и рака.
- Поэтому, дорогие мои дамы, так важно следить за своим весом и бороться с лишними килограммами за счет всех доступных средств и методов: все средства хороши, а здоровье, как известно, не купишь.
----------------------------------------------
Но в организме есть и другой жир, который вместо накопления и хранения калорий в виде подкожных отложений, наоборот, активно сжигает их. Это так называемый бурый жир, более темный по своей природе из-за большого количества митохондрий (смотрим картинку выше).
Опять заглянем в справочник:
Бурый жир находится между лопатками, на шее, вдоль позвоночника.
На его долю приходится всего 1-2 % от массы тела.
Бурый жир содержит много митохондрий, которые за счет содержащегося в них железа придают жиру бурую окраску.
В результате окисления этого жира освобождается энергия в виде тепла, которое согревает головной и спинной мозг, сердце, кровь в крупных сосудах.
- Каждый ребенок рождается с достаточным запасом бурого жира, который выполняет главную свою функцию участия в терморегуляции тела.
- И он сохраняется у детей в течение с первых месяцев их жизни и даже нескольких лет.
- Функция терморегуляции бурого жира у детей заключается в том, что маленький ребенок не может дрожжать, чтобы согреться, поэтому, когда окружающая температура понижается, бурый жир начинает активно расщепляться с образованием тепла и этим защищает ребенка от переохлаждения и помогает детям в раннем возрасте поддерживать температуру тела.
--------------------------------------------
Долгое время считалось, что этот полезный для здоровья жир исчезает в детстве, но ученые обнаружили, что это не так. Взрослые тоже имеют определенные запасы этого вещества, но количество его у каждого человека сильно варьируется.
Знаете ли вы, милые дамы, что бурый жир расходует большое количество глюкозы для использования её в качестве метаболического топлива?
- Исследования данного вопроса доказали, что работа бурого жира у взрослых может стимулироваться замерзанием и резким изменением окружающей температуры.
- Так, экспериментальное охлаждение тела на 3-4℃ приводило к активизации работы бурого жира и активному сжиганию калорий для того, чтобы температура тела поддерживалась в пределах стабильной.
- Скорость метаболизма (обменных процессов) в эксперименте увеличилась на 80% и за 3 часа испытания добровольцами было сожжено около трехсот калорий.
- Дополнительно, более поздние исследования показали, что более низкая температура окружающей среды, например снижение средней температуры в комнате, может привести к образованию коричневого жира! Представляете себе?
- В интернете я нашла информацию о том, что Гарвардской медицинской школой было проведено следующее исследование: несколько добровольцев в течение четырех недель спали в комнате с температурой 18 градусов по Цельсию. Результатом исследования явилось увеличение у испытуемых количества бурого жира до 40 процентов! Следующим этапом исследования было увеличение температуры в помещении до 25-27 градусов. И результат: уровень бурого жира у этих людей снизился.
- Кстати, когда-то я читала о том, что аналогичная реакция у организма наступает и в результате контрастного душа и постепенного увеличения во время этой процедуры времени нахождения под прохладным душем. Попробовала сейчас найти эту информацию, но, к сожалению, не нашла. Печалька. А было бы интересно.
В результате поиска информации о контрастном душе "набрела" на очень интересную статью (ссылка, как всегда, в конце этой статьи).
Статья на английском, но её можно перевести на русский (есть такая функция в компьютерах, но не знаю есть ли в телефонах). А называется статья в поисковике "3 способа увеличить количество коричневого жира".
- Первый способ - это охлаждение для увеличения количества коричневого жира.
- Второй способ - культивирование полезных привычек.
- И третий способ - питание для повышения активности коричневого жира.
В общем, если получится, то прочтите, хорошо? А если нет, то просигнальте и я цитатно из этой статьи оформлю свою статью на эту тему, хорошо?
---------------------------------------
Ну, а теперь вишенка на торте!
Увеличение количества бурого жира способно победить диабет, привести к его ремиссии!
Учеными это доказано в ходе многочисленных экспериментов и исследований.
Одна из цитат из интернета:
"Ученые из Ратгерского университета (США) вместе с коллегами обнаружили, что бурый жир полезен для здоровья человека. На его основе в будущем можно будет создать лекарства для лечения ожирения и диабета второго типа, сообщается на сайте университета. Результаты исследования опубликованы в журнале Nature.
Информация взята с портала «Научная Россия» (https://scientificrussia.ru/)"
Ещё цитата:
"... В исследовании, опубликованном в июле в Diabetes, ученые продемонстрировали, что у пациентов, имеющих запасы бурого жира, пребывание в прохладных помещениях не только увеличивает расход энергии примерно на 15% процентов, но и усиливает скорость снижения сахара крови. Бурый жир в условиях активности расходует до 20 г глюкозы в сутки. Это важное открытие, учитывая, что у людей с диабетом в крови содержится только на 2-3 грамма больше сахара, чем в норме. У людей с большим запасом бурого жира повышена чувствительность к инсулину, они регулируют уровень сахара в крови легче и быстрее тех, у кого много белого жира..."
-----------------------------------------
В общем, дорогие мои дамы, если вы хотите активно худеть и летом, то стоит позаботиться об увеличении количества бурого жира.
- А достичь этого, оказывается, можно за счет, скажем, контрастного душа или прохладной температуры в спальной комнате, что очень полезно и для сна к тому же. Не ленитесь обливаться прохладной водой или принимать прохладный душ в жаркое время года, только без фанатизма, чтобы не простыть: не давайте уменьшиться тому количеству бурого жира, который на данный момент у вас есть. А то потом вернуть этот объём будет не так-то и просто.
- Или за счет увеличения физической активности, что тоже при желании не является чем-то заоблачным и недостижимым. Утром раненько, пока ещё прохладно, пройтись активным шагом по тропе здоровья, если есть такая - красота! а если и нет, то и с Лесли Сансон на пару тоже интересно "прогуляться" по милям.
- И, конечно, за счет питания. А это:
- продукты, богатые железом,
- зеленый чай,
- ЧЕСНОК (только-только вчера мы говорили о полезности этого овоща!),
- куркума и острый перец,
- рыба и птица вместо красного мяса,
- цельнозерновой хлеб,
- а также - соблюдение размера порций еды и проведение разгрузочного дня в течение недели.
Разве что-то новое сказала относительно питания, способного увеличить количество бурого жира в вашем организме? - Из этого всего и состоит наше с вами снижение веса на наших Марафонах!
Так что, дорогие мои дамы, выполняем все марафонские правила и похудение не заставит себя ждать даже летом!
А это обещанная ссылка:
А я на этом откланиваюсь и желаю всем легкого, вкусного и эффективного снижения веса и даже в жару!
С уважением, Татьяна!
Напоминаю, что
Мои статьи носят информационный, ознакомительный характер и не являются рекомендациями прямого действия.
При возникновении ЛЮБОГО дискомфорта при смене питания и образа жизни, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту!
Берегите своё здоровье!
Канал на Ютуб "Дамы, давайте худеть вместе" - это здесь: https://youtube.com/channel/UCV5Je46PX5dCOweyJMnJJfg
Мои статьи можно прочесть в ОК : https://ok.ru/profile/581185761502 ВКонтакте: http://vk.com/id633999857