Мы привыкли что шоколад - это сладкий десерт, и когда садимся на диету, то в основном стараемся отказаться от шоколада и булочек. Это же относится и к сладким напиткам, в том числе к какао.
Давайте разберемся, стоит ли отказывать себе в удовольствии и от чего конкретно мы набираем вес?!
Немного сравним какао порошок и Настоящий какао, сваренный на какао бобах.
Итак, какао порошок, как мы помним, это перемолотый жмых какао бобов, чаще подвергшийся щелочной обработкой, после которой уже практически остаётся без полезных витаминов и минералов. В таком порошке уже очень мало процента жира, поэтому он менее калорийный, в нем примерно 289 ккал на 100 гр. Но не забываем, что варится он обычно на молоке, на воде такой напиток весьма своеобразный, плюс всегда стараемся подсластить сахаром. В итоге набегает весьма приличная цифра по калориям за прием лишь одной чашки этого напитка. И не будем забывать, что чем более «сладкую еду» люди потребляют, тем больше вскоре им хочется есть.
Теперь давайте рассмотрим напиток, сваренный на какао бобах.
Про вкус мы уже говорили- не возможно сравнить настоящий напиток богов и напиток из какао порошка - это небо и земля.
Калорийность какао бобов варьируется от 560 до 607 ккал на 100 гр. (максимальная полезная доза в день 40-50 гр).
К тому же какао бобы богаты антиоксидантами, которые помогают защитить организм от свободных радикалов. В них также содержится магний, который помогает расслабить мышцы и уменьшить стресс, а также железо и цинк, которые помогают поддерживать здоровую иммунную систему.
Какао-бобы способны ускорять метаболизм, улучшать состояние сосудов и сердца. Регулярное употребление настоящих бобов восполняет дефицит магния, йода, цинка, хрома, защищает от воздействия окружающей среды, а также неправильного образа жизни.
Напиток из какао-бобов варится исключительно на воде, а Сахар либо не добавляется вовсе, либо совсем немного. В итоге напитки из порошка и из какао бобов могут быть по калорийности одинаковы, но весьма отличаться по составу полезных веществ.
К тому же напиток из бобов насыщает гораздо сильнее, после него не чувствуется голода до 3-4 часов. Польза какао как перекуса в период диеты обусловлена высоким содержанием в бобах нутриентов и биоактивных соединений. Напиток насыщает худеющий организм.
Исследования подтвердили, что люди, часто употребляющие напиток, имели более низкий уровень ИМТ (индекс массы тела) по сравнению с теми, кто полностью от него отказался.
К тому же какао - Натуральный антидепрессант. Полезные вещества, содержащиеся в какао-бобах, помогают справляться с чувством тревоги, апатией, снять напряжение и улучшить эмоциональное состояние. Что особенно нужно в период диеты, ведь стресс-главный враг в борьбе за похудение.
Итак, вывод очевиден, употребляя напиток из какао-бобов, можно вкусно и полезно худеть, какао отлично насыщает, быстро избавляет от чувства голода, снижает тягу к сладкому. Напиток обладает мочегонным эффектом, поэтому он выводит лишнюю воду из организма и убирает отеки. Худейте правильно и со вкусом!)