Как правильно чистить мангал/ барбекю? - crocket.by

Как правильно чистить мангал/ барбекю?

Долгие летние вечера на природе в кругу друзей требуют чистого мангала. В нашей статье вы найдёте множество полезных советов по чистке мангала и барбекю.

Как чистить мангал?Долгие летние вечера на природе в кругу друзей невозможно представить без шашлыков. А для того чтобы приготовить шашлыки, необходим чистый мангал или барбекю. В нашей статье вы найдёте множество полезных советов по чистке барбекю.Чистка мангала или барбекю – непростая задача, которая требует не только специальных средств, но и времени. Главное, что нужно знать, – всегда внимательно читайте рекомендации производителя, чтобы не испортить мангал. А также обязательно изучайте инструкции по применению чистящих химических средств.Промазав решетку мангала маслом для готовки, вы не только снизите риск пригорания пищи, но и облегчите его последующую чистку.Что нужно?
Для того чтобы почистить мангал, необходимо иметь следующие предметы.очиститель для мангала, но можно использовать и любой другой универсальный очиститель в виде спрея, например, спрей Cif для дачи;
ведро воды;
пемза или скребок для духовки, чтобы очистить мангал от пригоревшего пепла;
мини-мойка;
защитная одежда и резиновые перчатки, так как чистка мангала – это грязная работа.С чего начать?
Лучше всего чистить мангал сразу же после приготовления еды. Он должен быть еще теплым, но уже не горячим. В таком случае пепел и грязь будут легко отставать от стенок, что упростит мытье.  В случае, если сразу после готовки помыть мангал не получилось – не отчаивайтесь.Пошаговая инструкция
Ополосните внутреннюю поверхность барбекю водой под большим напором, не забыв надеть защитные очки.
Намочите газету и поместите ее внутрь барбекю, затем закройте крышку и сделайте небольшой огонь. Его можно сделать с помощью пару кусочков дерева, не больше. Чтобы все получилось правильно, газета не должна загореться, а то вам придётся отскребать еще и ее.
После таких манипуляций сажа и грязь должны легко отстать от стенок, и вы сможете все почистить.
Потрите внутреннюю часть барбекю с помощью пемзы или скребка. Давите на него не сильно, чтобы не поцарапать эмалевое покрытие.
Убедитесь, что вы удалили всю грязь.
Переверните и потрясите мангал или барбекю, чтобы вытряхнуть мусор.
С помощью очистителя для мангала, тщательно вымойте внутреннюю поверхность и дайте грязной воде стечь. Не ждите, что внутренняя поверхность барбекю станет идеально чистой, – здесь всегда будут оставаться следы от угля. Лучше использовать спрей Cif для дачи, который специально разработан для эффективного и удобного удаления загрязнений с мангала и барбекю.
Протрите стенки насухо, убедитесь, что там больше нет грязи, которую можно отмыть.
Как помыть снаружи?
Протрите влажной тряпкой барбекю, используя раствор пищевой соды и теплой воды. Он поможет легко удалить грязь со стенок.Шаг 2
Если внешняя поверхность вашего мангала выполнена из нержавеющей стали, после мытья протрите ее маслом, оно защитит мангал от грязи.Как быстро очистить решетку барбекю?
Шаг 1
Достаньте решетку для гриля и замочите ее на некоторое время в горячей мыльной воде, затем тщательно промойте ее с помощью обычного моющего средства.Шаг 2
Удалите остатки пепла и мусора с внутренней поверхности мангала.Шаг 3
Если в вашем устройстве для барбекю используется «вулканический камень» или «керамический уголь», также положите их в теплую мыльную воду на несколько минут, после чего дайте высохнуть.Не откладывайте чистку барбекю на потом, а возьмитесь за дело, когда мангал еще теплый, но уже не горячий.
Ополосните внутреннюю поверхность мангала струей воды под большим напором, желательно надев на себя защитные очки.
Удалите остатки пепла и грязи, используя пемзу или скребок для духовки, но будьте осторожны, чтобы не поцарапать поверхность.