Доброе утро, дорогие друзья. Иногда мы голову ломаем, что быстро приготовить на завтрак. Этот рецепт выручит в таких ситуациях. Очень вкусный и быстрый завтрак за 15-20 минут вместе с приготовлением. В результате получается настоящая вкуснятина.
Ингредиенты:
Сыр - 100 г
Колбаса - 100 г
Молоко (вода) 100 мл
Яйца - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Мука - 4-5 ст л
Укроп, чеснок - по вкусу
Подготовим необходимые продуты. Вместо варёной колбасы можно взять сосиски. Сыр подойдёт любой, у меня твёрдый. Сыр и колбасу натереть на крупной терке. Из зелени я взяла укроп, но можно использовать любую, какая Вам нравится.
В миске смешать молоко, яйца, соль, черный молотый перец, укроп и чеснок, пропущенный через чеснокодавку. Все перемешать до однородной массы.
Добавить частями муку и снова все перемешать, до однородной массы, что бы не было комочков.
На сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла. Выливаем часть теста и выпекаем блин, затем переворачиваем на другую сторону.
Выкладываем натертый сыр и колбасу на половину блина и накрываем другой половиной.
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Быстрый и вкусный завтрак с сыром и колбасой готов!
Его можно дополнять чем угодно: грибами, овощами, беконом, зеленью. Он хорош к завтраку или на перекус.
Приятного аппетита!
Не забывайте поставить лайк, если Вам понравился рецепт подписывайтесь на мой канал, здесь Вы найдете много простых и вкусных рецептов!