Если кто-то из грибников считает, что это весьма сложно и нужно специально "постараться", чтобы так случилось, то спешу разочаровать вас в этом. А вы не спешите с их опознанием в лесу, ибо эти 2 представителя царства грибов весьма похожи, при определённых условиях.
Впрочем, некоторые их путают даже на фотографиях, где отличия чётко выражены. И таким грибникам вовсе не нужны ещё какие-то определённые условия, чтобы ошибиться.
К примеру, я опубликовал Тест для грибников №7. А потом под ним заметил вот такой комментарий от одной из моих подписчиц:
"Извините, но то, что на фото 3, мы всегда собирали и ели."
Я её, конечно же, извинил! Почему? Дело в том, что на фото 3 в том грибном тесте была опубликована вот эта фотография:
А на ней - галерина окаймлённая собственной персоной!!!
Я порадовался за читательницу и её близких. Если бы они эти грибы собирали и ели (промолчу насчёт "всегда"), то никто бы уже не смог мне этот коммент написать!
Эти ядовитые грибы появились в Средней полосе России относительно недавно, в связи с глобальным потеплением. Поэтому, ваши бабушка с дедушкой или папа с мамой, могли про них вообще не знать.
Соответственно, не смогли научить вас опознавать их и не путать с различными опятами, особенно летними.
Галерина окаймлённая (Galerina marginata).
Шляпка: сначала колокольчатая, затем выпуклая или почти плоская, с бугорком, с просвечивающим краем. Жёлто-бурая или рыжевато-коричневая. Пластинки частые, узкие, сперва жёлто-охристые, затем жёлто-бурые. Мякоть жёлто-бурая, со вкусом и запахом муки.
Ножка полая, с кольцом. Часто оно пропадает, но практически всегда остаётся след от него. Над ним с мучнистым налётом, ниже - волокнистая, беловатая с выраженным белым налётом.
Предпочитает хвойные леса. Но встречается и в смешанных. Селится на древесине, пнях, у основания стволов, на выступающих корнях, а также на почти истлевшей древесине под хвойным опадом.
Эти грибы очень ядовитые. Вот что пишут про них микологи на своём сайте "Грибы Сибири":
Очень ядовитый вид, отравление им приводит к летальному исходу из-за нарушения функций печени. При исследовании веществ, обусловливающих его ядовитость, были выделены токсины альфа- и бета-аманитины, ранее полученные из бледной поганки. Они являются бициклическими пептидами, с очень сильными ядовитыми, но медленно действующими свойствами.
Советы грибникам:
- Никогда не собирайте мелкие коричневатые грибы, которые растут единично или по нескольку штук. Галерина любит так расти!
- Лучше не искать и не собирать летние опята в хвойных лесах. Они там встречаются достаточно редко, в отличии от галерины
- Галерина обычно не образует сростки более чем из 5 плодовых тел (чаще всего 2-3). А вот опят в сростке может быть и несколько десятков!
- Наличие чешуек на шляпке и ножке гриба. Их не бывает у галерины ни в молодом, ни в зрелом возрасте. Ножка у неё покрыта беловатым налётом. Зато чешуйки есть у опёнка (особенно у молодых плодовых тел) . С возрастом они становятся не такими заметными, но не пропадают полностью.
Запомните простые правила, чтобы не совершить ошибки в лесу, которая может стать последней:
Шляпка у галерины мельче, чем у опят, она не образует "сростков" или они не более чем из 5 грибов, ножка у неё не покрыта чешуйками, а встретить эти грибы, чаще всего, можно в хвойном лесу!
Здравия вам и вашим близким!
