Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 2 стакана молока
- 2 яйца
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки растительного масла
- масло для смазывания сковороды
Инструкции:
1. В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
2. В другой миске взбейте яйца.
3. Добавьте яйца в миску с сухими ингредиентами и хорошо перемешайте.
4. Затем постепенно добавляйте молоко, продолжая перемешивать, чтобы избежать комков.
5. Добавьте растительное масло в тесто и хорошо перемешайте.
6. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла.
7. Нанесите ложку теста в сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности, вращая сковороду.
8. Жарьте блины до золотистого цвета с обеих сторон, переворачивая их при необходимости.
9. Повторите процесс с оставшимся тестом, смазывая сковороду небольшим количеством масла перед каждым блином.
10. Снимите готовые блины с огня и сервируйте их горячими. Вы можете подавать их со сметаной, вареньем, медом, сгущенным молоком или любыми другими начинками по вашему выбору.
Приятного аппетита!