ТОРТУГА — рок-бар, работавший в подвале культового метал-клуба АРКТИКА с 2006 по 2012 год. Здесь проходили акустические концерты, вечеринки фолкеров, реконструкторов, байкеров, анимешников, выставки, ярмарки, стриптиз-шоу, а во время проведения крупных мероприятий готической и индустриальной электронной музыки в «АРКТИКЕ» —
разворачивался второй танцпол. Изначально это место было задумано, как вторая сцена «АРКТИКИ», но вскоре оно превратилось в самостоятельный проект.
Идеологом «ТОРТУГИ» стал Дядя Паша, который был оформителем, барменом и автором знаменитого меню с шокирующими названиями коктейлей «Сперма дьявола», «Опухоль мозга», «Опохмелятор», «По*бка северных оленей» и брутальными рецептами блюд, например, обжаренных в спирте колбасок.
Эклектичный интерьер заведения напоминал пиратский корабль, захваченный байкерами и прочими рок-неформалами.
В «ТОРТУГЕ» выступали: Костя Тролль (ТГЕ), Joker, LOS MACHETES, диджеи «тёмной» сцены и другие артисты. В свободное от мероприятий время выйти на сцену мог любой желающий.
Музыканты, игравшие в «АРКТИКЕ», нередко спускались в «ТОРТУГУ» отдохнуть и оставляли свои автографы на «стене почёта» и украшавшей её шкуре.
Рок-гид попросил Дядю Пашу рассказать историю "ТОРТУГИ"
Как появилась идея этого заведения?
У учредителя "АРКТИКИ" А. Турчина и его зама появилась мысль расширить клуб. Первоначально это задумывалось как дополнительное помещение с небольшой сценой, без бара.
Мой друг, музыкант Группы МОЗАИКА ДУШИ был завхозом "АРКИ", и летом 2006 г. по знакомству меня наняли на реконструкцию потолка основного концертного зала.
Мы отлично поладили с А. Турчиным, он попросил помочь и со строительством нижнего помещения. Ближе к финишу, в шутку или нет, предложил стать барменом, вышибалой и вообще "следящим" за баром и развитием помещения. Тогда окончательно утвердился идея "ТОРТУГИ".
Открытие было 9-го сентября 2006 г., ещё без бара. Первой вечеринкой там стала аниме-пати. Бар заработал 15 или 16 сентября 2006 г. После 2011 "ТОРТУГИ" открывалась изредка, а в 2012 окончательно закрылась.
Какие из перечисленных функций вы в итоге выполняли?
Арт-директором мероприятий был Костя Тролль, а всем остальным был я: барменом, автором меню, декоратором и т.д. В 2008 был забавный случай: Я и Костя сломали ногу, в итоге я работал на костылях в баре, а Тролль скакал на сцене в гипсе.
Интерьер я создавал с нуля. Что-то нам приносили посетители, но чаще собирал, конструировал сам. Ходил по комиссионкам, покупал на свои деньги. Единственное, во что вложилось руководство — в материал для новой барной стойки. На сцене стоял мотоцикл с коляской, привезенный мной аж из Новгорода. Периодически на сцене оборудовали пилон, тогда там был стриптиз, в прочем, в такие моменты он мог быть и в зале.
К нам приходили рокеры, металлюги, музыканты, анимешники, готы, реконструкторы, байкеры, дискотечники по ночам. Почти все по-доброму звали меня Дядей Пашей, а мне было всего 26 лет!
Жена директора, которая была главной по торговле, называла "ТОРТУГУ" "осиным гнездом" и никогда туда не спускалась.
Концепция "ТОРТУГИ" была продиктована "АРКТИКОЙ"?
Костя Тролль и Дмитрий Сергеев задавали металлическое направление в клубе, поэтому "ТОРТУГА" тоже соответствовала. Бар дополнял "АРКТИКУ", по большей части. Иногда, на больших готик-пати "ТОРТУГА" использовалась как большая гримёрка. Во время мероприятий сверху у нас тоже играла тяжелая музыка и фолк.
Но в 23:00 наш народ выгоняли и начиналась дискотека, другие мракобесия — приходил диджей, ставил аппаратуру , играл свою музыку, публика налегала на энергетики и чай. Но у нас было много постоянных посетителей, которые приходили именно в "ТОРТУГУ", а не на DJ-сеты, поэтому танцевальная музыка там не прижилась.
Это был настоящий неформальный бар, где в лёгкую могли послать на три буквы, если гость был неправ. При этом люди всегда возвращались, как они говорили: "Вы здесь с нами хотя бы диалог ведёте".
Ещё все говорили мол пиво у нас вкуснее, хотя поставщики и кеги были они и те же, что у верхних баров.
Был ли у вас опыт руководства подобным заведением до "ТОРТУГИ"?
Нет. Уже после, в 2010 г. в Сестрорецке был выкуп и реконструкция бара под рок заведение с байкерским уклоном. А в 2014-м я помогал оформлять бар "Всё на своем месте", но там уже скорее был лофт.
Расскажите о вашем знаменитом брутальном меню
Отличие бара "ТОРТУГА" от верхних баров "АРКТИКИ" было в меню, темном пиве, колбасках, приготовленных на тарелке на спирту, и более 100 авторских коктелей: "Сперма дьявола", "Опухоль мозга", "Опохмелятор".
На фото процесс приготовления коктейля "По*бка северных оленей". Название я взял из Хемингуэя. В Канаде так называется напиток на марихуане, настоянной в абсенте, которым упиваются санта-клаусы перед сплавом от городка к городку. У нас он был на абсенте, коньяке, льде и тонкой сигарете. Подача была долгой, поэтому по большей части я делал упрощённый вариант.
Каким был репертуар мероприятий в "ТОРТУГЕ"?
Акустические концерты бардов, Кости Тролля, аниме-пати, ярмарки и многое другое. Большие фолк-встречи нового года, акция — опохмельные стаканы огуречного рассола с 1 по 8 января.
У нас было много постоянных посетителей, который в "АРКТИКУ" даже не поднимались. Чтобы они не платили за ненужный им концерт, иногда приходилось пускать через чёрный ход.
Вне мероприятий на сцену был свободный допуск: гости лабали на гитаре, анимешники свои сценки разыгрывали, диджеи "тёмные" музыку миксовали.
Естественно, выступающие в "АРКТИКЕ" не обделяли "ТОРТУГУ" своим вниманием
Да. Все, кто играл или пил в стенах нашей "АРКИ", автографы в "ТОРТУГЕ" ставили на стене и на шкуре: БОНИ' НЕМ, НЕВИДЬ ,ДЕКАБРЬ, CITADEL и другие.
С группой АБОРДАЖ получилась интересная история. Ко мне случайно попали их треки, ставил их часто в баре. И один парень, без пальца на руке, вдруг говорит, что это его группа. Он спрашивает: "Как вообще, народу нравится?", а весь зал уже подпевает. Потом они в "АРКТИКЕ" выступать стали и в "ТОРТУГУ" тоже заходили.
Как закрылась "ТОРТУГА"
Однажды мне позвонил замдиректора. Говорит, сегодня нужно всё вывезти. А я уже 4 месяца там не был и вообще был в Финляндии на метал-концерте. В итоге все наши декорации "потерялись", включая мотоцикл.
Роман Кадулин