Начинка: сыр адыгейский брынза колбаса яйцо специи по вкусу можно добавить чеснок или зелень все измельчить, перемешать и завернуть в кусочки лаваша. Обжарить под крышкой на масле по паре минутам каждой стороны. Если вы хотите более диетическое блюдо, то обжаривайте на сухой сковороде.