Вот простой рецепт жареного кролика:
Ингредиенты:
- 1 кролик
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Разделайте кролика на порции, промойте и обсушите.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
3. Посолите и поперчите кролика со всех сторон.
4. Выложите порции кролика на сковороду и жарьте до золотистой корочки с обеих сторон.
5. Уменьшите огонь и продолжайте жарить кролика до готовности, в зависимости от толщины порций, это может занять от 15 до 30 минут.
6. Проверьте на готовность, проколите мясо ножом, если из него выходит прозрачный сок, то кролик готов.
7. Подавайте горячим с овощами или зеленью по вкусу.
Приятного аппетита!
