Этот овощной салат с маринадом - идеальное блюдо для тех, кто хочет побаловать себя вкусным и легким блюдом в жаркую погоду. Вы можете добавить и другие овощи или зелени, в зависимости от вкусовых предпочтений. Наслаждайтесь вкусным овощным салатом с маринадом!
Ингредиенты:
- Огурцы - 2 шт
- Помидоры - 2 шт
- Болгарский перец - 1 шт
- Красный лук - 1 шт
Маринад:
- Растительное масло - 3 ст. л
- Уксус - 1 ст. л
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
Нарезаем огурцы, помидоры и болгарский перец кубиками, дольками или соломкой, кому как больше нравится и отправляем в салатник или большую миску.
Красный лук нарезаем полукольцами и отправляем к остальным овощам.
Готовим маринад:
В отдельной емкости смешиваем растительное масло, уксус, соль и перец.
Поливаем маринадом наши овощи и перемешиваем.
Оставляем салат на 10-15 минут, чтобы овощи пропитались маринадом.
Подаем салат как самостоятельное блюдо в жаркий день или как дополнительное к любому гарниру, горячему или в качестве легкой закуски.
Все готово. Приятного аппетита! 👍❤️
