Приветствую читающих.
Первые ягоды смородины поспели. Красная она всегда раньше спеет. А вот черная, разных сроков созревания. В летние дни так хорошо освежает компот из этих двух таких разных, но объединенных одним названием
ягод-смородина.
Красная дает кислинку, а цвет явно преобладает от черной. Насыщенный, рубиновый. Легкий компотик из расчета один стакан на литр воды. Сахар по вкусу. Из холодильника, да в жару...ммммм....
Прозрачные ягоды, видны беленькие полоски и даже косточки семян, признайтесь , у кого при виде этих сочных ягод началось слюноотделение....?
Черная уступает по визуальному восприятию. Но ее вкус такой насыщенный не оставит равнодушным никого, кто ее попробует. Не встречала людей, которые одинаково любят и черную и красную смородину. Обычно предпочитают или ту или другую. А соединив их в компоте получим удивительное сочетание!
Живите с удовольствием.
Всем тепла, добра и мира.
