Самый простой кофе со льдом - это вкусный повседневный напиток - легкий, освежающий и идеальный для жаркой погоды.
Я знаю, что существует множество вариаций этого напитка с различными добавками. Среди самых популярных - мороженое, печенье, ореховые пасты и сиропы.
Холодный кофе с такими добавками, конечно, вкусен, но его приготовление более трудоемко, а калорийность определенно выше, чем в классическом варианте.
Поэтому для тех, кто следит за количеством потребляемых калорий и количеством сахара, а также для тех, кто любит действительно минималистичные рецепты, я рекомендую ультрапростой холодный кофе по этому рецепту.
Как приготовить кофе со льдом в домашних условиях без блендера?
Для приготовления самой простой версии этого кофейного напитка вам понадобится всего 4 ингредиента:
- кофе;
- коричневый сахар;
- молоко;
- лёд.
Кофе для приготовления холодного кофе может быть как растворимым, так и из эспрессо-машины. В идеале он должен быть крепким и ароматным, чтобы молоко не доминировало над вкусом.
Даже если вы не подслащиваете свой кофе или чай ежедневно, я настоятельно рекомендую добавить немного тростникового сахара. Напиток определенно приобретет вкус.
Подчеркну, что я имею в виду коричневый сахар из-за характерного карамельного аромата, который обусловлен содержанием патоки. Белый сахар, к сожалению, не даст такого восхитительного послевкусия.
Что касается молока, вы можете использовать любое, какое вам нравится: классическое коровье молоко, безлактозное (мой самый распространенный выбор) или растительное "молоко".
Кофе со льдом – добавки
Кофе со льдом, который я предлагаю вам сейчас - это полезный напиток, с минимальным количеством сахара и калорийных добавок.
Однако, если вы хотите разгуляться, вы можете добавить в кофе различные начинки, например:
- мороженое;
- кофейный сироп;
- взбитые сливки;
- шоколад;
- печенье.
Рецепт кофе аффогато - из чего он состоит и как его приготовить