Каждый второй советует потреблять коллаген. Однако многие до сих пор считают, что его потребление бесполезно. Да вот так ли это. Отвечу сразу — нет, коллаген весьма полезен для нас. А вот чем именно, давайте рассмотрим подробнее.
По своей природе коллаген — это белок, который входит в состав соединительной ткани и обеспечивает не только прочность, но и эластичность. Данный элемент есть у людей и животных, при этом отсутствует у растений, вирусов, бактерий, грибов и простейших. Потому и раздобыть его мы можем только через мясо животных.
Однако получить его тоже не так просто. Чтобы любой белковый элемент усвоился, необходима аминокислота. А все аминокислоты делятся на группы:
- условно незаменимые — их работа зависит от процессов окисления;
- незаменимые — получить их можно только через пищу.
И для формирования коллагена, требуется первая группа. Аминокислота — пролин, только необходим не исходный её вид, а гидроксипролин. И получить его можно при соединении молекулярного кислорода и витамина С. Поэтому важно наполнять себя не только кислородом, но и витамином.
Для чего он вообще нужен.
Прежде стоит отметить, что весь коллаген делится на четыре типа. Каждый из которых имеет свою функцию:
- Самый распространённый. Он формирует соединительные ткани, зубы, кожу и остальные составляющие;
- Пористое волокно, которое входит в состав хрящей и обеспечивает гибкостью;
- Тонкие фибриллы, необходимые для артерий и мышечной структуры;
- Базальная мембрана, которая соединяет эпидермис и дерму.
А в комплексе они формируют буквально все системы:
- улучшение состояния кожи — они как каркас формируют её прочность, обеспечивают регенерацию и упругость;
- укрепление костей — не только Ca, но и наш белок участвуют в данном процессе. Он не только укрепляет, но и предотвращает непосредственное вымывание кальция;
- снижение боли, в частности, суставах — многое зависит от 2 типа, который имеет пористое волокно и как раз-таки входит в состав сустава;
- профилактика целлюлита — а всё потому, что коллаген улучшает упругость кожи;
- укрепление ногтей и волос, соответственно;
- контроль роста мышц — коллаген – это белок, который участвует в построении мышц, следовательно, контролирует и стимулирует их рост;
- формирование стенок артерий — по итогу профилактика сердечных заболеваний.
Почему вообще снижается коллаген, ведь раздобыть его достаточно просто.
А я вам отвечу. Сколько бы продуктов с белком вы не потребляли, а толку не будет, если не соблюдать режим:
- нарушение сна;
- алкоголь и курение;
- нерациональное питание, взять нехватку витамина С;
- стрессы;
- низкая физическая активность — гиподинамия.
А вот догадаться о том, что вам не хватает именно коллагена, нетрудно, особенно, если вы знаете, на что именно он влияет.
Итак, признаки:
- ухудшение состояния кожи, ногтей и волос;
- признаки преждевременного старения;
- боли в суставах и при движении в принципе;
- тремор конечностей и частые судороги;
- хрупкость костей;
- быстрая утомляемость.
Как видите, коллаген, это поистине незаменимый элемент.
Получить его можно из нескольких составляющих.
- С помощью аптеки
Да, пилюля есть, только в таком случае, время усваивания будет увеличено, да и суммы на баночки могут быть чересчур высокими. То ли дело через питание.
- Животный
Это любые блюда из костей, хрящей крупного рогатого скота. И, думаю, вы уже догадались, это холодец и костный бульон. Так же хорошо подойдут: куриные яйца, мясо курицы, красная рыба и другие морепродукты.
- Жидкий
Он производится из кожи и чешуи рыб, конечно же, с добавлением витаминов.
Итак, это основное, что необходимо знать о коллагене. И, надеюсь, теперь вы не будете отказываться от такого главного составляющего, а вопрос: «Нужен ли мне коллаген» разрешился сам собой.
Работайте над собой и своим питанием, ведь это не так трудно, как может показаться, а в telegram я рассказываю намного больше о рационе и том, как он воздействует на нас. Присоединяйтесь 👈🏻
Внимание: данная статья носит информационный характер, в вашем конкретном случае советую проконсультироваться со специалистом.
Подписывайтесь на мой Дзен-канал ✅
Впереди ещё больше полезной информации про здоровье, красоту и долголетие.