Всем привет!
Продолжаем знакомиться с бюджетными коньяками. Очередной обзор от моего друга Alex Sobolev (текст автора, образец и фото предоставлены Сергеем Измалковым). Герой сегодняшнего обзора - Коньяк КВ Цитадель.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Всем привет! Пробую, "по просьбам трудящихся", незнакомого мне, но представителя уважаемой мною конторы ДКК. Ну, посмотрим, что они там "почти под замену" великому Каспию придумали, и почему её в магазинах нет.
Итак, российский коньяк выдержанный КВ «Цитадель» с защищенным географическим указанием «Дагестан». Дистилляты, полученные из винограда сорта Ркацители и смеси сортов, урожая не менее 2013 года, выращенных в республике Дагестан, выдержанные в дубовых бочках не менее 6 лет, вода питьевая умягченная, сахарный сироп, краситель – сахарный колер I простой.
Хотя о колере я б не сказал, что он "простой". Напиток с виду тёмный как сорокалетние Бужу! Или некоторые армянодвадцатки. Что для шестилетки ненормально, а значит колеру там налили от души и тела... Но красиво, этого не отнять! И в бокале относительно неплохо. Знакомство с первого взгляда приятное. Так же приятно душе от доносящегося из бокала аромата, на первый нюх скорее армянского, чем кавказского. Проверим. Немного спиртуозно, что есть-то есть. Но любопытно и вкусно!
Аромат мощный, густой, смесь сухофруктов, дуба и жжёной карамели, хотя больше не её, а смол фруктовых деревьев. Очень хорошо! Если бы не спиртуозность, я бы смело назвал двадцатку ДКК, или как минимум пятнашку. Словом, аромат заходит сразу и влюбляет намертво. Очень сильно для шестилетки, однако. Аромат явно заслуживает более высокой оценки. Если б не спиртуозность. Нет, она незначительная, и можно б было её и не заметить на таком уровне, но вот уж больно мешает она насладиться этим могучим ароматом. Кому как, а мне жаль... Уж больно сильно вызывает ностальгию по моему кизлярскому путешествию. ККЗ 20-25-30, все он имели похожий и легкоузнаваемый кавказский аромат, как и у Цитадели.
Интересно, аж в одном месте чешется попробовать это штучку. Что же там приготовили, и соотнесётся ли с таким бомбическим ароматом? Пробую. КЛАСС! Сразу приходит понимание, что Каспию можно на заслуженную пенсию. Преёмничек то вышел на славу! Густой, маслянистый кавказский вкус о котором также хочется сказать, что это минимум десятка-пятнашка! Великолепный баланс. Смолы, орехи, дуб, тёмные сухофрукты, специи - всё это так гармонично сплетено, и так отчётливо чувствуется, что не оценить просто невозможно. И всё так густо, аж комок в горле.
Послевкусие также замечательное, густое, долгое, к стойкому смолистому вкусу примешивается и табачно-перечно-спецциевый. Нет слов. Замечательно! И лишь излишняя горячность не даёт обмануться и посчитать этот коньяк пятнашкой. Скажу честно: коньяк произвёл на меня совершенно неожиданное и очень сильное впечатление! Офигеннище!
Резюме. Скажу сразу и твёрдо: Цитадель ЛУЧШЕ Каспия. Если Каспий ещё застольный коньяк, то Цитадель подходит под это определение не больше чем Москва с Махачкалой! Великолепный высококачественный коньяк. Безупречного класса. Вот уж о ком не скажешь, что это работа купажистов, и не предположишь, что он развалится через месяц. Ничего подобного! Уверен, это коньяк сделан на совесть, и способен радовать очень длительное время. Как жаль что он немного молод! Убрать бы эту излишнюю горячность и некую спиртуозность в аромате, и я, Армяноманьяк, легко послал бы лесом ВСЕ лучшие армянодесятки! Но за цену Цитадели, пожалуй, и со всеми недостатками пошлю! И Ной, и Ахтамар, а уж всякие Фрунзики с Таросами рядом и на насесте не сидели! Великолепного уровня настоящий, фирменный кавказский коньяк! Он удовлетворил меня полностью. И даже не хочется возмущаться невероятно глупой низкой ценой! Да ему и штука - не цена, а он продаётся дешевле! Просто идеальный коньяк! И для любителя, и для новичка, и для посиделок с друзьями, и с самим собой. Коньяк на все случаи жизни. И с самой высокой характеристикой - он просто КЛАССЕН! И очень вкусен. Очень! Разбирайте!
С уважением, Александр Соболев.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!