Смузи - густой напиток в виде смешанных в блендере или миксере ягод, фруктов или овощей с добавлением сока, воды или молока. Его полезность зависит от продуктов, которые входят в его состав. Поэтому для его приготовления надо выбирать продукты с низким содержанием сахара, жиров и углеводов. Обычно смузи употребляют в качестве перекуса, они очень сытные.
Полезны зеленые смузи с зелеными овощами. Они содержат большое количество питательных веществ, клетчатки и витаминов. Фруктовые смузи лучше употреблять в первой половине дня. Так организм полностью усвоит содержащиеся в напитке углеводы, и они не скажутся на фигуре.
Свежеприготовленные смузи насыщают организм энергией. Смузи, приготовленные из замороженных ягод и фруктов или с добавлением льда хорошо освежают в жаркую погоду. Спортсмены употребляют смузи для поддержания энергетического баланса и укрепления мышц.
Качественный смузи должен иметь однородную консистенцию. В чашу блендера выкладываем мелко нарезанные продукты: фрукты, овощи, ягоды или зелень и взбиваем до однородного состояния 2-4 минуты. Смесь должна быть густой, поэтому жидкость: вода, молоко или сок - добавляется в небольших количествах.
Если вы хотите получить больше информации о том, что такое смузи, можно ли его пить каждый день, ознакомьтесь со статьей!