Мы выяснили, что ситуации, где человек очень строго придерживается ограничений и подсчета калорий, заканчиваются плачевно. Рано или поздно происходит срыв. Человек сметает всё, что к полу не прибито. Очень долго было «нельзя», а потом происходит щелчок, становится «можно» и пиши пропало.
Когда придерживаешься правильного сбалансированного питания, то не случается зажоров на праздники. Человека не сбивают с толку вынужденные перерывы в тренировках, а поход в гости –это просто событие, а не стратегический план наступления со своим пакетом полезностей. А главное меню ваше может выглядеть совсем обычно: и пирожки, и плов, и торт по случаю, и шаурма. Вообще всё, что проклято профессиональными диетчиками и зожниками всех мастей.
Что такое сбалансированное или рациональное питание?
Это хорошо подобранный рацион, который отвечает индивидуальным особенностям организма, учитывает характер труда, половые и возрастные особенности, климатогеографические условия проживания. Рациональное питания включает соблюдение трех основных правил:
1) обеспечение баланса энергии, поступающей с пищей и расходуемой человеком в процессе жизнедеятельности;
2) удовлетворение потребности организма в определенных пищевых веществах;
3) соблюдение режима питания.
Принцип пищевой тарелки
Как правильно считать калории КБЖУ вы сможете найти самостоятельно. А вот принцип сбалансированного питания дело интересное. Сегодня оно носит название — «правило тарелки». Сама идея появилась в ещё в прошлом столетии в Гарварде.
Суть её в том, что половина тарелки диаметром 20-23 см должны занимать овощи и фрукты, четверть — белки животного или растительного происхождения, ведь именно он отвечает за строение мышц, еще четверть — долгоусваивающиеся или «сложные» углеводы (крупы и злаки), которые как раз и дают нам энергию.
А что на счет жидкости?
Важную роль играет и прием достаточного количество жидкости (предпочтение стоит отдавать воде). В России до сих пор нет единых нормативов, но существуют рекомендации — в среднем 30 мл на 1 кг массы тела.
Стакан теплой воды за 30 минут до завтрака — хорошая и полезная привычка.
А вот перед сном важно не переусердствовать, это может привести к отекам.
Но главное, что мне тут нравится – это разнообразие! Не нужно считать калории и во всём себе отказывать, а можно в разное время подбирать разные продукты и комбинировать их. И если придерживаться такого питания в повседневной жизни – вы увидите изменения на весах уже примерно через месяц, а дальше – больше!
Рациональное питание не имеет временных границ, это образ жизни. Рациональное питание — это недорого. Наконец, рациональное питание — это путь к здоровью. Не откладывайте вопросы здорового образа жизни на потом, начинайте исправлять пищевое поведение уже с сегодняшнего дня.