Фунчоза-это универсальная лапша приготовленная из крахмала бобовых, по-другому ее называют «стеклянной», так как при варке она становится полупрозрачной. Сегодня я вам покажу один из любимых рецептов из этой лапши, а именно салат «Фунчоза с овощами» Для начала подготовим все необходимые ингредиенты, а именно: Вот такой вкусный салат из фунчозы у нас получился 🍜 Он подойдёт для любых праздников и застольев. Приятного аппетита 😋
Фунчоза-это универсальная лапша приготовленная из крахмала бобовых, по-другому ее называют «стеклянной», так как при варке она становится полупрозрачной.
Сегодня я вам покажу один из любимых рецептов из этой лапши, а именно салат «Фунчоза с овощами»
Для начала подготовим все необходимые ингредиенты, а именно:
- Пачка фунчозы
- 1 болгарский перец
- 1 морковь
- Половина огурца (можете взять целый)
- Соус терияки
- Заправка для фунчозы «ЧИМ ЧИМ»
- Кунжут
- Первое что мы с вами сделаем это зальём фунчозу кипятком и оставим на 4-5 минут
- Пока лапша заваривается, можно порезать овощи, а именно: огурец, болгарский перец и морковь. Все нужно нарезать тонкой соломкой.
- Фунчоза уже заварилась. Перекладываем её на дуршлаг и промываем под струёй холодной воды 1-2 минуты. Затем перекладываем ее в чашку.
- Для того чтобы перец у нас был мягким, обжариваем его на небольшом количестве растительного масла 3-4 минуты с добавлением соуса терияки.
- Все подготовленные ингредиенты перекладываем к лапше и добавляем корейскую заправку «ЧИМ ЧИМ».
- Тщательно всё перемешиваем и даём отдохнуть нашему салату 1 час. После этого выкладываем на тарелку салат и для украшения посыпаем кунжутом.
Вот такой вкусный салат из фунчозы у нас получился 🍜 Он подойдёт для любых праздников и застольев.
Приятного аппетита 😋