Группа компаний «Русский Краб» начала производство консервированной и замороженной продукции из мяса краба под собственным брендом. Покупателям супермаркетов и рыбных магазинов крупнейший дальневосточный крабодобытчик предложит несколько сортов премиальных консервов, варено-мороженые фаланги краба в вакуумной упаковке, а также целого варено-мороженого краба в индивидуальной упаковке.
Работа над созданием линейки розничной продукции началась более полугода назад, в течение этого времени мы тестировали рецептуры, уточняли потребительские предпочтения, работали с отзывами участников дегустаций из различных регионов страны. Сегодня мы готовы представить набор продуктов из мяса краба, который отвечает запросам российских покупателей, — рассказала заместитель генерального директора по коммерческим вопросам ГК «Русский Краб» Юлия Юрова.
Виды продукции и сортовое разнообразие учитывают различные ситуации потребления: от удобного в домашнем меню консервированного салатного мяса до целого варено-мороженого краба, который нередко используется как гастрономический подарок.
Продукция производится из королевских и премиальных видов краба, добытых судами ГК «Русский Краб» в экологически чистых районах Берингова, Охотского и Японского морей.
Первые партии продукции уже поступили в продажу в Приморье, Якутии, Хакасии, Хабаровском крае, Сахалинской, Амурской, Кемеровской областях и Санкт-Петербурге. Ведется работа по организации поставок в специализированные магазины и крупные торговые сети.