Найти тему
Белая ворона

Яблочный аромат

Оглавление

Это было ещё в моём детстве.

В нашем дворе росла старая яблоня. Она возвышалась посреди огорода, раскидистая и большая. На неё удобно было взбираться, ветви были толстые и старые. И я часто забиралась на самый верх и смотрела с высоты в соседские дворы.

Весной яблоня зацвела розовато-белыми крупными цветами, и их нежный аромат кружил голову. А потом, когда цветы начинали осыпаться, роняя на землю лепестки, я любила встать под дерево, раскинуть руки и кричать:

Снег идёт! Весенний снег!

По весне бабушка белила ствол яблони известью и ворчала:

Вымахала дура на пол огорода. Ничего из-за неё не растёт! Спилю её.
А я начинала плакать:
Не пили, не надо! Она же живая!

В один год мы приладили на яблоню скворечник. Как же я радовалась, когда в нём поселились скворцы!

Как сейчас помню. Мы приехали с мамой из города, ходили в художественный музей. Мама с бабушкой пошли на огород сеять редиску.

По телевизору шёл новый мультик.

Я танцую под песенку, и вдруг взглядом ловлю яблоню в окне и скворечник.

А из него выглядывает скворец!

Вот это было счастье у меня!

Зимой я всегда рисовала яблоню акварельными красками. Альбом и краски раскладывала на подоконнике, а сама становилась на колени на стул, придвинутый к окну. Дерево было покрыто снежной густой шапкой, а тоненькие веточки припушены игольчатым инеем.

Летом я постоянно играла под яблоней со своими куклами, в тени её раскидистой кроны. Шлëпнется на землю яблоко, я его тут же подхвачу, потру об ситцевый сарафанчик, и тут же съем.

Сладкая белоснежная хрустящая мякоть яблока! Вкус моего детства.

Яблоки были необыкновенные. Розовые, с полосатыми бочками.

А какой дух от них шёл! Если было принести миску с яблоками в дом, то комната тут же пропитывалась яблочным ароматом.

Но почти в каждом яблоке жил червячок. Хоть и брызгали мама и бабушка её медным купоросом, но червячки видимо уже адаптировались к этому купоросу.

И бабушка говорила:

Червяк они не дурак, он в плохом не поселится. Ножом вырежу и всё. Не те черви, что мы едим, а те черви, что нас съедят.

И мне становилось страшно когда я представляла червяков, которые нас едят.

Не помню, когда это произошло... Но яблоню срубили... Я пришла откуда-то домой, а яблони уже нет...

Я смотрела, как уже срубленный ствол моей яблони пилят на мелкие части... И плакала...

А потом такие сорта яблонь с душистыми полосатыми сладкими яблоками куда-то исчезли. Люди стали сажать какие-то новомодные сорта деревьев, какие-то гибриды.

А потом вообще стали что-то очень редко сажать. А в магазинах появились яблоки без запаха, без вкуса, покрытые парафиновой плёнкой.

Каждый раз, когда я покупала яблоки, я подносила к носу яблочко, и надеялась, что почувствую яблочный аромат моего детства. Но его не было...

Шли годы.

Из юной девушки я превратилась в молодую женщину. А потом из молодой женщины стала зрелой женщиной. А теперь, ещё несколько лет, и из зрелой женщины я начну превращаться в пожилую женщину...

Фото автора.
Фото автора.

И почему-то всё чаще вспоминаются простые радости, которые были давно...

В прошлые выходные мы были на даче. У нас на участке растут несколько сортов яблонь. Мы не знаем названия сортов, и в этом году только в первый раз будем убирать урожай.

Когда мы ещё не купили дачу, а только приехали смотреть её, хозяйка водила нас по участку и показывала всё.

Это молодая черешня, это персики, это слива, это малина, ежевика, смородина. Это поздняя яблоня.
А эта дура в углу участка тоже яблоня. Спилить её надо.

Я всегда говорю так:

Что даёт нам урожай, кормит нас-то пилить нельзя! Иначе мы будем у@ийцы.

У нас в летнем душе осиное гнездо. Муж хотел было его ликвидировать.

Но я запретила. Мы появились на даче тогда, когда это уже был их дом. Днём, когда они занимаются своими личинками, они очень беспокойные. Если заходишь в душ они начинают волноваться.

А когда мы вечером идём мыться в душ, осы уже засыпают. И не проявляют беспокойства.

Мы их не обижаем, и они нас не трогают.

Вот настанет осень, тогда уберём опустевшее осиное гнездо. Никого не лишая жизни.

Я не знала когда созревают яблоки на нашей даче. Пошла собирать малину, подняла голову вверх - розовые яблочки висят. Глянула в траву под деревом - а там яблок! И стоит такой дух, прямо до головокружения!

Стала собирать в подол сарафана нападавшие яблоки. Одно потёрла и откусила. И от счастья прямо слëзы навернулись!

Яблоки из моего детства!

И надо же! Эту яблоню бывшая хозяйка тоже называла дурой.

А она совсем не дура. Она кормит.

Мы собрали целое ведро яблок. За неделю нападали. И ещё на дереве висят.

Почти в каждом яблоке червячок. 😊😉

Не те червяки, что мы едем...

Все яблочки перебрала, отсортировала, переработала. Закатала комбинированные компоты.

Яблоко+жердëла(маленькие абрикосы на Кубани так называют)+смородина+малина

Фото автора. Это та, кто ничего не собиралась закатывать на зиму!
Фото автора. Это та, кто ничего не собиралась закатывать на зиму!

Какая вкуснотища будет!

И ещё целый таз яблочного варенья будет.

Фото автора.
Фото автора.

И яблоки настоящие едим! Свои собственные! Ароматные, сладкие, хрустящие!

Фото автора. Мои яблоки!
Фото автора. Мои яблоки!

И вся квартира пропиталась яблочным ароматом. До головокружения.

Ароматом моего детства...

Поэтому дача не продаётся. Слишком я люблю её...

Эх... Как всё сложно в этом мире...

Но об этом как-нибудь потом. В другой раз.

Поздравляю вас с Иваном Купалой! Праздник-Чудо.

Здоровья, любви, счастья и чуда всем нам.

Фото автора. Ну какая же прелесть!
Фото автора. Ну какая же прелесть!

Спасибо ВАМ за всё.

Ваша Белая ворона 💖