Грязное оборудование нашли на Вяземском молокозаводе

Представители Россельхознадзора по согласованию с Амурской бассейновой природоохранной прокуратурой провели внеплановую выездную проверку ООО «Вяземский молочный завод». Основанием послужили данные мониторинга в ФГИС «Меркурий», полученные с использованием искусственного интеллекта.

Анализ электронных документов, оформленных уполномоченными лицами молокозавода, позволил выявить многочисленные факты, когда при производстве объем сырья не соответствует объему вырабатываемой продукции.

- В ходе проверки сотрудниками территориального управления был установлен ряд нарушений требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции». Так, в производственном помещении на полу, стенах и потолке нарушена целостность покрытия, на техническом оборудовании имелась коррозия, грязь. Кроме этого, в цеху хранилась одежда работников и материалы, не используемые при производстве молочной продукции, - рассказали в Россельхознадзоре.

Так же не была разработана программа производственного контроля, отсутствуют протоколы исследований, подтверждающих соответствие сырья и продукции. К тому же, в апреле предприятию уже выдавалось предостережение о недопустимости нарушений требований, а в мае – проводился профилактический визит, в рамках которого были даны разъяснения норм в области ветеринарии.

По результатам проверки Вяземского молочного завода, предприятие привлечено к административной ответственности, также ему выдано предписание об устранении нарушений законодательства в области технического регулирования.

Напомним, что ранее запрещенные химикаты использовал местный производитель молока. Компанию «Даниловка», которая занимается разведением крупного рогатого скота, уличили в использовании пестицидов, запрещенных в России. Предприятие привлекли к административной ответственности и по закону оно должно было заплатить штраф.

Фото: РИА Новости